Plongez dans la douceur envoûtante du « Lassi poire amandine », une boisson onctueuse qui marie la délicatesse des poires juteuses à la richesse des amandes, le tout sublimé par un soupçon de vanille, pour une expérience gustative fraîche et réconfortante qui saura séduire tous les palais !
Total :
5 min
1,30€/pers.
Budget total : 1 pers.
1,30
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Yaourt(s) grec(s)
2 c. à soupe
Poire(s)
2 Purée d’amande
1 c. à soupe
Sirop d’agave
2 c. à café
Ustensiles
- Blender
- Bol
- Cuillère à soupe
- Verres à servir
- Passoire (facultatif)
- Éplucheur
- Couteau de cuisine
Instructions
Étape 1
Epluchez et coupez les poires en morceaux.
Étape 2
Mettez dans le bol de votre blender, les poires, les yaourts, la purée d’amandes et le sucre. Mixez une minute environ de manière à ce que le mélange soit lisse et onctueux.
Étape 3
Dégustez sans plus attendre.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer le Lassi Poire Amandine
Le Lassi Poire Amandine est une délicieuse boisson qui allie la douceur de la poire à la richesse des amandes. Pour en faire un plat encore plus savoureux et attrayant, voici quelques idées d’accompagnements et d’associations :
Accompagnements
- Une salade de roquette citronnée : Cette salade apporte une touche de fraîcheur et un contraste acide qui équilibre la douceur du lassi.
- Des biscuits sablés aux amandes : Pour renforcer le goût des amandes, servez des biscuits sablés faits maison, légèrement croquants.
- Un granola maison : Un granola croustillant aux fruits secs et aux graines peut ajouter une texture intéressante et un côté croquant.
- Des fruits frais : Des tranches de poires, des figues ou des pommes, accompagnées d’un filet de miel, complètent harmonieusement le lassi.
- Un vin blanc sec : Un vin léger et fruité comme un Sauvignon Blanc peut bien accompagner le lassi pour une expérience gustative complète.
Suggestions de Présentation
- Verres en cristal : Servez le lassi dans des verres en cristal pour une touche élégante et raffinée.
- Décoration avec des amandes : Parsemez quelques amandes effilées sur le dessus du lassi pour une présentation chic et gourmande.
- Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles comme des pensées ou des violettes pour une touche colorée et délicate.
- Rondelles de poire : Disposez des rondelles de poire sur le bord du verre pour un effet visuel attrayant.
- Petits pots en verre : Pour une présentation rustique, servez le lassi dans de petits pots en verre, accompagnés de cuillères en bois.
Ces suggestions d’accompagnements et de présentation permettront de sublimer votre Lassi Poire Amandine, offrant ainsi une expérience gustative et visuelle inoubliable.
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