Savourez une délicieuse expérience réconfortante avec ce Matcha latte onctueux, où la douceur du lait s’harmonise parfaitement avec la puissance du matcha, offrant une boisson à la fois énergisante et apaisante, idéale pour un moment de détente ou une pause revitalisante durant la journée.
Total :
10 min
0,70€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,80
€
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8 personnes
Ingrédients
Lait
4 verre(s)
Thé vert matcha (poudre)
4 c. à café
Sucre en poudre
4 c. à café
Ustensiles
- Tasse ou verre
- Bol pour mélanger
- Fouet ou mousseur à lait
- Cuillère à mesurer
- Passoire fine (facultatif)
- Chauffe-lait ou casserole
Instructions
Étape 1
Versez le lait dans une casserole. Faites-le chauffer à feu doux jusqu’à ce qu’il frémisse.
Étape 2
Répartissez la moitié du lait chaud dans les tasses.
Étape 3
Ajoutez dans chaque tasse le thé vert Matcha et le sucre en poudre puis mélangez bien jusqu’à obtenir des latte bien crémeux.
Étape 4
Ajoutez le reste de lait chaud sur les latte et mélangez rapidement.
Étape 5
Servez et sirotez de suite pendant que les Matcha latte sont encore chauds.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Matcha Latte
Le matcha latte est une boisson délicate et riche en saveurs. Pour l’accompagner et sublimer son goût, voici quelques idées d’associations et d’accompagnements :
Accompagnements Suggerés :
- Gâteaux au Matcha : Proposez un gâteau moelleux au matcha pour une expérience gustative cohérente.
- Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’une vinaigrette au citron pour un contraste frais et acidulé.
- Biscuits au Sésame : Des biscuits croustillants au sésame noir ou doré apporteront une texture et une saveur intéressantes.
- Fruits de Saison : Servez des tranches de mangue, d’ananas ou de kiwi pour une touche fruitée et colorée.
- Fromage de Chèvre : Un fromage de chèvre frais avec un peu de miel et de noix sera un excellent contraste crémeux.
Suggestions de Présentation :
- Verre Transparent : Servez le matcha latte dans un verre transparent pour mettre en valeur la belle couleur verte.
- Décoration de Mousse : Ajoutez une mousse de lait dessinée en forme de cœur ou de feuille sur le dessus pour une touche artistique.
- Fleurs Comestibles : Parsemez quelques fleurs comestibles sur le dessus pour une présentation élégante et colorée.
- Rondelles de Citron : Disposez une fine rondelle de citron sur le bord du verre pour une touche de fraîcheur.
- Assiette Colorée : Servez le matcha latte sur une assiette colorée avec les accompagnements disposés artistiquement autour.
Ces suggestions d’accompagnements et de présentations permettront de transformer votre matcha latte en une expérience visuelle et gustative inoubliable. Profitez-en !
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