Un pique-nique contemporain : le club sandwich revisité

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Découvrez notre club sandwich revisité, une explosion de saveurs contemporaines qui allie le croustillant du pain artisanal, la fraîcheur des légumes croquants et des garnitures audacieuses, offrant ainsi une expérience gourmande idéale pour un pique-nique chic et décontracté, où chaque bouchée devient une invitation à savourer l’été !

2,30€/pers.

Budget total : 4 pers. 9,20 €

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8 personnes

Ingrédients

Préparation
Pain de mie
4 tranche(s)
Betterave
1 Jambon blanc
100 g
Fromage frais
50 g
Roquette
30 g

Ustensiles

Couteau de chef
Planche à découper
Grille-pain ou appareil à sandwich
Bol pour la préparation des garnitures
Cuillère en bois ou spatule
Assiette de service
Pique-niques ou couverts jetables
Film alimentaire ou boîte hermétique

Instructions

Étape 1
Réaliser le sandwich avec le pain de mie, étaler dessus le fromage frais. Etaler ensuite la betterave, le jambon blanc et la roquette.
Étape 2
Rouler le tout à l’aide d’un papier film.

Idées d'accompagnements

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Club Sandwich Revisité

Le club sandwich revisité est un plat savoureux et créatif qui mérite d’être accompagné d’éléments qui en rehaussent les saveurs et l’esthétique. Voici quelques suggestions pour sublimer votre pique-nique contemporain :

Accompagnements

Salade de roquette citronnée : Cette salade apporte une touche de fraîcheur et un contraste délicieux avec le club sandwich. Assaisonnez-la avec une vinaigrette légère à base de citron pour rehausser les saveurs.
Chips de légumes maison : Préparez des chips de betterave, de carotte ou de patate douce pour une texture croustillante et colorée. Elles ajouteront une dimension croquante à votre repas.
Pickles artisanaux : Des légumes marinés, comme des cornichons ou des oignons rouges, apporteront une note acidulée et croquante qui équilibrera le riche goût du sandwich.
Fruits frais de saison : Une assiette de fruits frais, comme des tranches de pastèque, de melon ou de baies, apportera une note sucrée et rafraîchissante à votre pique-nique.

Boissons Associées

Vin blanc sec : Un vin blanc frais, tel qu’un Sauvignon Blanc, se marie parfaitement avec les saveurs du club sandwich et apporte une belle acidité.
Thé glacé maison : Préparez un thé glacé à la menthe ou au citron pour une boisson désaltérante qui accompagnera à merveille votre repas.
Mocktail fruité : Un mélange de jus de fruits frais, comme le citron et la framboise, avec de l’eau pétillante créera une boisson festive sans alcool.

Suggestions de Présentation

Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques astuces de présentation :

Utilisez des assiettes colorées : Privilégiez des assiettes aux couleurs vives pour faire ressortir les couleurs de votre club sandwich et des accompagnements.
Empilez le sandwich : Servez le sandwich en le coupant en diagonale et en le maintenant avec un pic. Cela ajoute du volume et de l’élégance à votre présentation.
Disposez les accompagnements de manière artistique : Créez un joli arrangement avec les chips de légumes et la salade, en jouant sur les textures et les couleurs.
Ajoutez des herbes fraîches : Décorez votre assiette avec quelques brins de basilic, de coriandre ou de menthe pour une touche fraîche et colorée.

Avec ces suggestions d’accompagnements et de présentation, votre club sandwich revisité sera non seulement délicieux, mais également un véritable festin pour les yeux !

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