Savourez une douce harmonie fruitée avec notre compote de pommes, bananes et framboises, un dessert réconfortant et coloré qui marie la douceur des pommes et des bananes à l’acidulé des framboises, parfait pour régaler petits et grands à tout moment de la journée !
Total :
20 min
0,85€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,40
€
8 personnes
Ingrédients
Pomme(s)
3 Banane(s)
2 Eau
250 ml
Framboise(s)
100 g
Jus de citron
1
Ustensiles
- Casserole
- Cuillère en bois
- Éplucheur
- Couteau de cuisine
- Mixeur ou presse-purée
- Bol ou récipient pour la compote
- Verres ou bocaux pour la conservation
Instructions
Étape 1
Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en morceaux. Enlevez la peau des bananes et coupez les bananes en rondelles. Lavez les framboises et égouttez-les.
Étape 2
Dans une casserole, versez l’eau, le jus de citron et tous les fruits. Portez à ébullition pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Étape 3
Mixez si vous le souhaitez, laissez refroidir puis mettez votre compote au frais, c’est prêt !
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer la Compote de Pommes, Bananes et Framboises
La compote de pommes, bananes et framboises est un dessert fruité et savoureux qui peut être sublimé grâce à diverses associations et présentations. Voici quelques suggestions pour rehausser ce délice :
Accompagnements Gourmands
- Crème fraîche épaisse ou mascarpone : Un nuage de crème apporte une touche onctueuse qui contraste avec la légèreté de la compote.
- Granola croustillant : Ajoutez une poignée de granola pour une texture croquante et un goût de céréales grillées.
- Glace à la vanille : Une boule de glace vanille fondante sur la compote réchauffée crée un délicieux contraste chaud-froid.
- Chips de coco : Des chips de noix de coco grillées pour une note exotique et croquante.
Boissons Associées
- Vin blanc moelleux : Un vin comme un Sauternes ou un Gewurztraminer accompagne parfaitement la douceur des fruits.
- Thé aux fruits : Un thé glacé aux fruits rouges ou à la menthe offre une fraîcheur idéale.
Suggestions de Présentation
- Verres transparents : Servez la compote dans des verres transparents pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits.
- Décoration de fruits frais : Ajoutez quelques framboises entières et des rondelles de banane sur le dessus pour une touche colorée.
- Herbes fraîches : Un brin de menthe fraîche ou de basilic pour une note de fraîcheur et une belle touche de vert.
- Rasage de chocolat noir : Pour les amateurs de chocolat, quelques copeaux de chocolat noir ajoutés sur le dessus créeront un effet visuel et un goût irrésistible.
En combinant ces accompagnements et suggestions de présentation, vous pourrez transformer votre compote de pommes, bananes et framboises en un dessert à la fois délicieux et visuellement attrayant, prêt à impressionner vos invités.
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