Découvrez les crêpes moelleuses de Cyril Lignac, une délicieuse invitation à savourer des galettes légères et dorées, idéales pour accompagner vos moments gourmands, que ce soit au petit déjeuner, au goûter ou en dessert, et qui raviront les papilles de toute la famille avec leur texture aérienne et leur goût irrésistible !
Total :
10 min
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Ustensiles
- Bol à mélanger
- Fouet
- Spatule en silicone
- Poêle antiadhésive
- Louche
- Assiette
- Film alimentaire
- Râpe (facultatif pour les zestes)
Instructions
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, le sucre et le sel. Étape 2
Ajoutez les œufs un à un. À l’aide d’un fouet, mélangez bien entre l’ajout de chaque œuf.
Étape 3
Versez progressivement l’huile puis le lait tout en continuant de mélanger. N’attendez pas que la pâte épaississe trop avant d’ajouter du liquide. Étape 4
Aromatisez la pâte à crêpes si vous le souhaitez (voir Astuce). Étape 5
Couvrez le saladier de film alimentaire et laissez reposer 1h au frais.
Idées d'accompagnements
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Découvrez la délicieuse semoule au chocolat rapide, un dessert réconfortant qui allie la douceur d'une semoule crémeuse
Découvrez le Rissoto à la Chinoise, une fusion audacieuse qui marie la crémeuse texture du risotto italien
Découvrez le Mborokhé, un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, où la douceur de la semoule de
Découvrez la délicatesse des Nems de chèvre frais, une entrée croustillante et savoureuse où la douceur du
Régalez vos papilles avec un Flan pâtissier onctueux et crémeux, réalisé facilement au Cook Expert, qui saura
Savourez les Chavignols grillés, ces délicieuses petites crottes de chèvre au goût intense et crémeux, légèrement caramélisées