Savourez un plat réconfortant et rapide avec nos coquillettes aux knackis, préparées en un clin d’œil au Cookeo : un mélange irrésistible de pâtes fondantes et de saucisses savoureuses, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis, qui ravira les petits comme les grands gourmands !
Total :
11 min
1,56€/pers.
Budget total : 4 pers.
6,24
€
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8 personnes
Ingrédients
Knacki(s)
8 Tomate concassée
400 g
Coquillettes
250 g
Crème fraîche
1 c. à soupe
Bouillon cube(s)
1 Eau
400 ml
Sel poivre
Ustensiles
- Cookeo
- Spatule en bois
- Couteau
- Planche à découper
- Mesureur
- Bol pour mélanger
- Assiette de service
Instructions
Étape 1
Disposez les saucisses coupées en morceaux, les tomates concassées, l’eau et le bouillon cube émietté dans la cuve du Cookeo puis ajoutez les coquillettes.
Étape 2
Programmez le Cookeo en mode “cuisson rapide” ou “cuisson sous pression”/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 6 min. Fermez le couvercle et laissez cuire. Étape 3
Assaisonnez à votre convenance, ajoutez la crème fraîche et servez aussitôt.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer les Coquillettes aux Knackis au Cookeo
Les coquillettes aux knackis sont un plat réconfortant et simple, mais il est possible de le rendre encore plus savoureux et attrayant grâce à quelques accompagnements et associations judicieuses. Voici quelques suggestions :
Accompagnements Suggestion
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec une vinaigrette au citron pour un contraste frais et léger qui équilibrera le côté réconfortant des coquillettes.
- Gratin de légumes : Servez un gratin de courgettes ou de chou-fleur en accompagnement pour ajouter une touche de couleur et de texture à votre repas.
- Compote de pommes : Une compote maison, légèrement épicée à la cannelle, apportera une douceur qui se marie bien avec le salé des knackis.
- Vin blanc sec : Accompagnez votre plat d’un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, qui rehaussera les saveurs tout en apportant une note de fraîcheur.
- Purée de pomme de terre : Une purée onctueuse peut apporter une belle texture crémeuse, complétant ainsi les coquillettes.
Suggestions de Présentation
- Utilisez des assiettes colorées : Choisissez des assiettes aux couleurs vives pour faire ressortir le plat et attirer l’œil.
- Ajoutez des herbes fraîches : Parsemez le plat de quelques brins de persil ou de ciboulette hachée pour une touche de fraîcheur et de couleur.
- Disposez des knackis en éventail : Coupez les knackis en biais et disposez-les en éventail sur le dessus des coquillettes pour un effet visuel élégant.
- Servez dans des cocottes individuelles : Pour une présentation conviviale, servez les coquillettes dans des petites cocottes ou des ramequins.
- Ajoutez un zeste de citron : Un léger zeste de citron sur le dessus peut apporter une touche de couleur et un parfum agréable.
En suivant ces suggestions, vous pourrez transformer des coquillettes aux knackis au Cookeo en un plat aussi beau que bon, parfait pour impressionner vos invités ou simplement pour savourer un repas réconfortant en famille.
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