Découvrez le Sauté de porc à la tomate au Cookeo, un plat savoureux et réconfortant qui marie tendreté de la viande et richesse des tomates, le tout cuisiné en un clin d’œil pour ravir vos papilles et celles de vos proches lors de vos repas en famille !
Total :
33 min
2,35€/pers.
Budget total : 4 pers.
9,40
€
Partagez cette recette avec
8 personnes
Ingrédients
Sauté de porc
1 kg
Oignon(s)
1 Tomate(s) pelée(s)
500 g
Poivron(s) rouge(s)
1 Carotte(s)
2 Champignon(s) de paris
100 g
Fond de veau
20 cl
Huile d’olive
1 c. à soupe
Sel
Poivre
Ustensiles
- Cookeo
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Cuillère en bois
- Bol
- Verre doseur
- Assiette de service
Instructions
Étape 1
Pelez et émincez l’oignon. Lavez et coupez en lamelles le poivron. Épluchez et coupez en rondelles les carottes. Nettoyez et coupez en lamelles les champignons. Étape 2
Faites revenir 8 min en mode dorer le sauté de porc, les oignons dans l’huile d’olive. Étape 3
Ajoutez les tomates pelées avec leur jus, le poivron, les carottes, les champignons, le fond de veau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 15 min. Rectifiez l’assaisonnement avant de servir.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et associations pour sublimer le Sauté de porc à la tomate au Cookeo
Pour rendre votre sauté de porc à la tomate encore plus savoureux et attrayant, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui mettront en valeur ce plat délicieux.
Accompagnements idéaux
- Vin blanc sec : Un verre de vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, se marie parfaitement avec les saveurs de la tomate et du porc.
- Riz basmati : Ce riz léger et parfumé absorbe bien la sauce, apportant une texture agréable au plat.
- Pâtes fraîches : Des tagliatelles ou des spaghetti peuvent être un excellent choix pour accompagner la sauce tomate.
- Purée de pommes de terre : Une purée onctueuse apportera une touche réconfortante à votre repas.
- Salade de roquette citronnée : Pour un contraste frais et croquant, une salade de roquette assaisonnée d’un filet de citron rehaussera le goût du plat.
- Légumes grillés : Des légumes de saison, comme des courgettes, des poivrons et des aubergines, grillés à la perfection, ajoutent une belle note de couleur et de saveur.
Suggestions de présentation
Pour rendre votre plat de sauté de porc à la tomate encore plus attrayant, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Servez le sauté dans une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives de la tomate et des herbes.
- Fines herbes fraîches : Décorez le plat avec quelques feuilles de basilic ou de persil frais pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
- Garniture de fromage : Ajoutez une légère pluie de parmesan râpé sur le dessus pour une touche gourmande et savoureuse.
- Accompagnement en hauteur : Disposez le riz ou les pâtes en un petit monticule sur le côté du sauté pour créer du volume et de l’intérêt visuel.
- Vaisselle rustique : Utilisez une assiette en terre cuite ou en bois pour un look chaleureux et convivial.
En combinant ces accompagnements et suggestions de présentation, votre sauté de porc à la tomate au Cookeo sera non seulement délicieux, mais également très appétissant !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Découvrez la délicieuse semoule au chocolat rapide, un dessert réconfortant qui allie la douceur d'une semoule crémeuse
Découvrez le Rissoto à la Chinoise, une fusion audacieuse qui marie la crémeuse texture du risotto italien
Découvrez le Mborokhé, un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, où la douceur de la semoule de
Découvrez la délicatesse des Nems de chèvre frais, une entrée croustillante et savoureuse où la douceur du
Régalez vos papilles avec un Flan pâtissier onctueux et crémeux, réalisé facilement au Cook Expert, qui saura
Savourez les Chavignols grillés, ces délicieuses petites crottes de chèvre au goût intense et crémeux, légèrement caramélisées