Découvrez la « Pridence », une délicieuse tarte au caramel et à la fleur de sel qui marie harmonieusement une pâte croustillante à une onctueuse garniture sucrée, offrant une explosion de saveurs sucrées-salées qui séduira vos papilles et réchauffera votre cœur à chaque bouchée.
Total :
5 min
0,69€/pers.
Budget total : 1 pers.
0,69
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Calvados
2
Ustensiles
- Casserole
- Spatule en bois
- Fouet
- Bol mélangeur
- Passoire
- Planche à découper
- Couteau de chef
- Ramequins
- Thermomètre de cuisine
- Chinois
Instructions
Étape 1
Mélangez le tout et servez de suite !
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Plat « Pridence »
Le plat « Pridence » offre une palette de saveurs qui peut être accentuée par des accompagnements judicieux et une présentation soignée. Voici quelques suggestions pour en faire une expérience culinaire inoubliable :
Accompagnements :
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, rehaussera les saveurs délicates de « Pridence ».
- Salade de roquette citronnée : Une salade de roquette agrémentée d’une vinaigrette au citron apportera une touche de fraîcheur et un contraste agréable avec le plat.
- Purée de céleri-rave : La douceur de la purée de céleri-rave complétera la richesse du plat tout en ajoutant une texture crémeuse.
- Riz pilaf aux herbes : Un riz pilaf parfumé aux herbes fraîches comme le persil et la menthe, ajoutera une note aromatique et une légèreté.
- Légumes rôtis : Des légumes de saison rôtis au four, comme des carottes, des betteraves et des courgettes, apporteront des couleurs vibrantes et des saveurs caramélisées.
Suggestions de Présentation :
- Assiette colorée : Disposez « Pridence » au centre d’une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs du plat. Ajoutez des touches de sauce ou de purée autour pour un effet artistique.
- Garniture d’herbes fraîches : Décorez le plat avec des herbes fraîches hachées, comme du basilic ou de la ciboulette, pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Éléments texturés : Ajoutez des croûtons dorés ou des éclats de noix grillées pour apporter une texture croquante en contraste avec la tendreté de « Pridence ».
- Verrines ou mini-cocottes : Servez des portions individuelles dans des verrines ou des mini-cocottes pour une présentation élégante et moderne.
- Fleurs comestibles : Utilisez des fleurs comestibles pour décorer le plat, apportant une touche de couleur et une note de sophistication.
En combinant ces accompagnements et en soignant la présentation, le plat « Pridence » sera non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayant, offrant une expérience gastronomique complète.
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