Régalez-vous avec ce délicieux rouleau à la Nutella, une pâtisserie irrésistible où une pâte légère et moelleuse s’enroule autour d’un cœur fondant de Nutella, offrant une explosion de saveurs chocolatées à chaque bouchée, parfaite pour le petit-déjeuner ou un goûter gourmand !
Total :
30 min
0,67€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,68
€
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Ingrédients
Préparation
Œuf(s)
4 Sucre
Farine
Nutella
Sucre glace
Sel
1 pincée(s)
Ustensiles
- Un grand bol
- Un rouleau à pâtisserie
- Un couteau
- Une plaque de cuisson
- Du papier sulfurisé
- Une spatule
- Un pinceau de cuisine
- Un fouet (facultatif)
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four th.6 (180ºC). Séparez les jaunes des blancs. Mélangez les jaunes avec le sucre et ensuite la farine.
Étape 2
Montez les blancs en neige avec un peu de sel.
Étape 3
Incorporez les blancs à la pâte. Etalez la pâte dans un moule rectangulaire.
Étape 4
Enfournez pendant 10 à 15 minutes. Mouillez un torchon, retournez le moule sur ce torchon. Démoulez le gâteau et badigeonnez-le de nutella et enroulez le gâteau avec le torchon. Saupoudrez le rouleau avec du sucre glace.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer le « Rouleau à la Nutella »
Le rouleau à la Nutella, avec sa douceur et son onctuosité, peut être sublimé par diverses associations gustatives et visuelles. Voici quelques suggestions :
Accompagnements gourmands :
- Fruits frais : Ajoutez des tranches de banane ou des fraises pour une touche fruitée qui complétera parfaitement le chocolat.
- Glace à la vanille : Servez le rouleau avec une boule de glace à la vanille pour un contraste chaud/froid irrésistible.
- Crème chantilly : Une touche légère de crème chantilly sur le dessus apportera une dimension aérienne à votre plat.
- Sauce au caramel : Un filet de sauce caramel sur le rouleau ajoutera une note sucrée supplémentaire.
Associations savoureuses :
- Vin doux : Un vin moelleux ou un vin doux naturel, comme un Muscat, accompagnera délicieusement le chocolat.
- Thé à la menthe : Pour une option non alcoolisée, servez un thé à la menthe pour une fraîcheur apaisante.
- Café expresso : Un café corsé se marie parfaitement avec les saveurs chocolatées pour un dessert réconfortant.
Suggestions de présentation :
- Assiette colorée : Disposez le rouleau sur une assiette blanche et ajoutez des fruits colorés autour pour un contraste visuel.
- Poudre de cacao : Saupoudrez délicatement de la poudre de cacao sur le rouleau pour une touche élégante.
- Herbes fraîches : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche en garniture pour une note de couleur et de fraîcheur.
- Plat en hauteur : Servez le rouleau debout sur un pic en bois pour une présentation ludique et originale.
Ces idées d’accompagnements et de présentations rendront votre rouleau à la Nutella non seulement savoureux mais aussi visuellement attrayant, parfait pour toutes les occasions !
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