Cette compote de pommes à la verveine est délicieuse et parfumée, parfaite pour un dessert léger.
3.53/ 5
- 1358 avis
45 min.
0.19€/pers
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Temps de préparation :
25 min.
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Temps de cuisson :
20 min.
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Temps de préparation :
25 min.
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Temps de cuisson :
20 min.
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Temps de préparation :
25 min.
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Temps de cuisson :
20 min.
8 personnes
Ingrédients
- 1 kg de pommes
- 6 brins de verveine
- 50 g de sucre en poudre
- 5 cuillères à soupe d’eau
Ustensiles
Instructions
- Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur, puis coupez en petits morceaux. Versez un tiers des pommes dans la casserole.
- Posez dessus la moitié de la verveine.
- Versez un autre tiers des pommes dans la casserole, et posez dessus l’autre moitié de la verveine.
- Terminez avec le reste des pommes, versez 5 cuillères à soupe d’eau et 50 g de sucre en poudre.
- Posez sur feu doux et couvrez.
- De temps en temps, découvrez et remuez les pommes.
- Elles vont petit à petit compoter et réduire.
- Quand les pommes sont presque toutes compotées, retirez et jetez les brins de verveine.
- Mixez si vous aimez la compote bien lisse.
- Votre compote pommes-verveine est prête, vous pouvez mettre en bocaux.
Idées d'accompagnements
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