Cette casserole de petit-déjeuner s’inspire des saveurs chocolat-cannelle de la babka pour créer un plat sucré et nourrissant qui peut nourrir une grande tablée. Des tranches de pain (challah ou pain Pullman fonctionnent très bien ici) tartinées de Nutella et un custard sucré parfumé à la cannelle cuisent pour créer un pur délice, se plaçant quelque part entre le pain perdu, la babka et le pudding au pain. Disposez le pain en motif ondulé pour créer une visualisation frappante rappelant les spirales de la babka tressée classique. Brosser le gâteau babka chaud avec un sirop simple, puis le cuire pendant 10 minutes supplémentaires caramélise le sucre, fournissant un contraste croustillant avec l’intérieur custard.
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8 personnes
Ingrédients
Ustensiles
Instructions
Idées d'accompagnements
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