Découvrez le délice du fromage feta aux herbes, une recette simple et savoureuse où la douceur crémeuse de la feta s’allie à un mélange parfumé d’herbes fraîches, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes qui rehaussera vos plats, vos salades ou vos apéritifs, à savourer sans modération !
Total :
30 min
0,96€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,84
€
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Ingrédients
Préparation
Fromage féta
2 tranche(s)
Origan séché
Piment d’Espelette
Huile d’olive extra vierge
Ustensiles
- Bol en verre ou en céramique
- Couteau de chef
- Pincettes ou cuillère en bois
- Planche à découper
- Presse-agrumes (si vous utilisez du citron)
- Film alimentaire ou couvercle hermétique
- Réfrigérateur
Instructions
Étape 1
Couvrez la tranche de feta de thym ou parsemez d’origan séché. Étape 2
Arrosez d’huile d’olive et parsemez de piment au goût. Étape 3
Passez sous le gril quelques minutes et servez aussitôt. Étape 4
Vous pouvez l’accompagner de craquelins ou de croûtons.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Fromage Feta aux Herbes
Le fromage feta aux herbes est un plat savoureux qui peut être mis en valeur par de nombreuses associations. Voici quelques idées pour le sublimer :
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’une vinaigrette légère au citron. Le goût poivré de la roquette apporte un contraste frais et vibrant.
- Tomates cerises rôties : Servez le feta avec des tomates cerises rôties au four, assaisonnées d’huile d’olive et d’origan. La douceur des tomates équilibrera le salé du fromage.
- Olives marinées : Une sélection d’olives noires et vertes marinées à l’ail et aux herbes complétera parfaitement le plat et ajoutera une touche méditerranéenne.
- Vin blanc sec : Accompagnez le tout d’un vin blanc sec tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Vermentino pour un accord parfait.
- Pain pita grillé : Proposez des morceaux de pain pita grillé pour accompagner le feta. Cela permet de créer une texture croustillante et délicieuse.
- Légumes grillés : Des légumes de saison grillés, comme des courgettes et des poivrons, apportent couleur et saveur au plat.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat de fromage feta aux herbes encore plus attrayant, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Disposez le feta au centre d’une assiette colorée, entouré de tomates cerises, de roquette et d’olives pour un effet visuel saisissant.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de quelques brins d’herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Garniture de fleurs comestibles : Ajoutez des fleurs comestibles autour du fromage pour une touche élégante et raffinée.
- Utilisation de planches : Servez le feta sur une planche en bois avec les accompagnements disposés artistiquement autour, créant une ambiance rustique et conviviale.
Ces idées d’accompagnements et de présentations vous permettront de sublimer votre plat de fromage feta aux herbes et d’impressionner vos convives !
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