Réchauffez vos soirées d’hiver avec notre « Après-ski chaud », une délicieuse boisson réconfortante mêlant le goût velouté du chocolat, la douceur de la crème et une touche de cannelle, parfaite pour savourer après une journée sur les pistes tout en partageant des moments chaleureux entre amis ou en famille.
Total :
10 min
0,91€/pers.
Budget total : 1 pers.
0,91
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Verveine
6 cl
Champagne
2 cl
Kirsch
2 cl
Miel
1 c. à café
Ustensiles
- Casserole
- Cuillère en bois
- Verres ou mugs
- Passoire
- Planche à découper
- Couteau
- Mixeur (facultatif)
- Thermomètre de cuisine (facultatif)
Instructions
Étape 1
Préparez la verveine très chaude, mélangez ensuite les autres ingrédients. Servez dans une tasse.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Plat « Après-ski Chaud »
Le plat « Après-ski chaud » est idéal pour réchauffer le corps après une journée sur les pistes. Pour l’accompagner et le sublimer, voici quelques suggestions :
Accompagnements
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse du plat.
- Salade de roquette citronnée : Une salade de roquette avec des zestes de citron et un filet d’huile d’olive offre un contraste frais et acidulé qui réveille les papilles.
- Purée de pommes de terre à l’ail : Une purée onctueuse avec une touche d’ail et de beurre apportera une texture crémeuse qui se marie parfaitement avec la chaleur du plat.
- Châtaignes rôties : Les châtaignes rôties ajoutent une note sucrée et une texture intéressante qui complètent le caractère réconfortant du plat.
- Petits légumes de saison rôtis : Des légumes comme les carottes, les panais et les betteraves rôtis au four apporteront une touche colorée et sucrée.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat « Après-ski chaud » encore plus attrayant, voici quelques astuces de présentation :
- Vaisselle colorée : Servez le plat dans des assiettes colorées pour un contraste visuel avec les teintes chaudes du plat.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de ciboulette ou de persil frais haché pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.
- Éléments croquants : Ajoutez des noix grillées ou des graines de courge sur le dessus pour une texture croquante et un look élégant.
- Décoration avec des agrumes : Disposez des tranches de citron ou d’orange sur le bord de l’assiette pour une touche de couleur vive et une odeur agréable.
- Utilisation de planches en bois : Servez le plat sur une planche en bois pour un aspect rustique et montagnard, parfait pour le thème après-ski.
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