Savourez une délicieuse harmonie de saveurs avec nos pâtes tomate mozzarella, où des tagliatelles al dente se mêlent à une sauce tomate onctueuse et parfumée, rehaussée de morceaux de mozzarella fondante, le tout couronné d’un soupçon de basilic frais pour une touche d’authenticité italienne qui éveillera vos papilles à chaque bouchée !
Total :
35 min
1,30€/pers.
Budget total : 4 pers.
5,20
€
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8 personnes
Ingrédients
Pâtes
100 g
Tomate(s)
Basilic frais
Mozzarella
Huile d’olive
Ustensiles
- Casserole
- Passoire
- Poêle
- Spatule en bois
- Couteau
- Planche à découper
- Bol
- Cuillère à soupe
- Râpe à fromage (optionnelle)
Instructions
Étape 1
Coupez la mozzarella et les tomates en petits morceaux. Étape 2
Faites cuire les pâtes, les égouttez. Remettez les pâtes dans la même casserole et ajoutez-y les morceaux de mozzarella et remuez. Étape 3
Les morceaux de mozzarella vont fondre un peu. Ensuite, rajoutez les morceaux de tomates, de l’huile d’olive selon le goût et du basilic. Étape 4
Mélangez le tout. Et servez, chaud ou froid.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer vos Pâtes Tomate Mozzarella
Pour élever le plat classique de pâtes tomate mozzarella, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui raviront vos convives :
- Vin Blanc Sec : Un vin blanc sec, comme un Pinot Grigio ou un Sauvignon Blanc, se marie parfaitement avec les saveurs fraîches de la tomate et de la mozzarella.
- Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’un filet de citron et d’une touche d’huile d’olive pour un contraste frais et acidulé.
- Bruschetta aux Tomates : Servez des bruschettas garnies de tomates fraîches, d’ail et de basilic pour une entrée délicieuse qui complète le plat principal.
- Gratin de Légumes : Un gratin de légumes au four, comme des courgettes ou des aubergines, apportera une texture crémeuse et une saveur riche.
- Pesto Maison : Un peu de pesto sur le dessus des pâtes ajoutera une dimension herbacée et une belle couleur verte.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat de pâtes tomate mozzarella encore plus attrayant, voici quelques conseils de présentation :
- Utilisez des assiettes blanches : Les assiettes blanches mettent en valeur les couleurs vives des ingrédients, créant un contraste agréable.
- Ajoutez du basilic frais : Disposez quelques feuilles de basilic frais sur le dessus des pâtes pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
- Parmesan Râpé : Parsemez légèrement de parmesan râpé pour une finition élégante et un goût savoureux.
- Garniture de Tomates Cerises : Ajoutez des tomates cerises coupées en deux, légèrement rôties, pour une touche sucrée et colorée.
- Un filet d’huile d’olive : Terminez avec un léger filet d’huile d’olive pour apporter brillance et saveur.
En combinant ces accompagnements et suggestions de présentation, vos pâtes tomate mozzarella seront non seulement délicieuses mais également visuellement appétissantes !
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