Découvrez la baguette au camembert, délicieusement fondante, surmontée d’une sauce aux fruits rouges acidulée qui contraste à merveille avec la richesse du fromage, offrant une expérience gustative inoubliable qui ravira vos papilles à chaque bouchée !
Total :
1 h
2,83€/pers.
Budget total : 6 pers.
16,98
€
8 personnes
Ingrédients
Preparation
Baguette
1 Camembert
1 Vin rouge
30 cl
Fruit(s) rouge(s)
2
Ustensiles
- Plat à four
- Couteau à pain
- Récipient pour mélanger la sauce
- Cuillère en bois
- Film alimentaire
- Fouet
- Planche à découper
- Spatule
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Entailler la baquette à environ 1 centimètre d’intervalle ..
Étape 3
Garnir avec des tranches de camembert et enfourner pendant 15 minutes
Étape 4
Pendant ce temps, faire chauffer le vin dans une casserole, ajouter la confiture et laisser réduire 10 minutes.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer la Baguette au Camembert, Sauce Fruits Rouges
La baguette au camembert, sauce fruits rouges par FAST[OCHE]® est un plat gourmand et savoureux qui mérite des accompagnements soigneusement sélectionnés pour rehausser ses saveurs. Voici quelques suggestions :
1. Accompagnements Savoureux
- Vin blanc sec : Un vin blanc frais et sec, comme un Sauvignon Blanc, apportera une belle acidité qui équilibrera le crémeux du camembert.
- Salade de roquette citronnée : Une salade de roquette avec un filet de jus de citron et un peu de parmesan râpé ajoutera une touche de fraîcheur et un contraste de saveurs.
- Chips de légumes : Des chips de betterave ou de carotte pour un croquant et une couleur vibrante qui viendront compléter le plat.
- Compote de pommes : Une compote de pommes légèrement épicée peut offrir une douceur qui s’harmonise avec la sauce aux fruits rouges.
- Olives marinées : Des olives noires ou vertes pour une touche salée et méditerranéenne qui apportera une belle complexité au plat.
2. Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Dressez la baguette sur une assiette contrastante, par exemple, une assiette noire ou blanche, pour faire ressortir les couleurs vives de la sauce fruits rouges.
- Garniture de fruits : Ajoutez quelques fruits rouges frais (framboises, myrtilles) autour du plat pour une présentation élégante et une explosion de couleurs.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de quelques feuilles de basilic ou de menthe pour une touche de verdure et un parfum agréable.
- Verrines : Servez la sauce fruits rouges dans de petites verrines à côté de la baguette pour un effet visuel chic.
- Éclairage : Utilisez un éclairage doux pour mettre en valeur les textures crémeuses du camembert et la brillance des fruits.
En combinant ces accompagnements et ces suggestions de présentation, vous allez transformer votre baguette au camembert, sauce fruits rouges en une véritable œuvre d’art culinaire qui ravira à la fois les yeux et les papilles !
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