Réalisez des pop cakes en forme de sapins de Noël, de délicieuses petites bouchées moelleuses et décorées de chocolat coloré, qui apporteront une touche festive à vos fêtes de fin d’année et raviront petits et grands avec leur goût irrésistible et leur présentation ludique !
Total :
1 h 5 min
0,56€/pers.
Budget total : 8 pers.
4,48
€
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8 personnes
Ingrédients
Pour le cake
Farine
250 g
Beurre
200 g
Sucre
200 g
Œuf(s)
4 Sucre vanillé
1 Sachet
Levure chimique
1 Sachet
Sel
1 pincée(s)
Pour le glaçage
Sucre glace
150 g
Eau
1 c. à soupe
Colorant vert
3 gouttes
Colorant rouge(s)
2 gouttes
Vermicelle de couleur
Quelques uns
Ustensiles
- Saladier
- Spatule en silicone
- Mixeur
- Gobelet doseur
- Plaque de cuisson
- Emporte-pièce en forme de sapin
- Bâtonnets en bois pour pop cakes
- Chocolat de couverture
- Colorants alimentaires
- Décorations comestibles (paillettes, perles en sucre, etc.)
- Film plastique
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Étape 2
Faites fondre le beurre au bain maire. Mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez progressivement les oeufs à l’aide d’un fouet.
Étape 3
Incorporez ensuite la farine et la levure, petit à petit, pour éviter de faire des grumeaux. Étape 4
Ajoutez maintenant le sel et mélangez bien.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule rond beurré au préalable. Enfournez pour 45 minutes environ (surveillez la cuisson idéale en vérifiant après 45 minutes, à l’aide d’un couteau). Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en parts épaisses.
Étape 6
Pour le nappage, dans un bol, fouettez le blanc d’oeuf jusqu’à obtenir une petite mousse. Ajoutez le sucre glace et l’eau et mélangez jusque’à ce que le mélange devienne blanc. Étape 7
Séparez 25% de la préparation dans un bol à part.
Étape 8
Dans un bol, ajoutez le colorant vert et mélangez bien, pour obtenir une couleur homogène. Étape 9
Faites de même avec l’autre bol, en ajoutant 2 gouttes de colorant rouge.
Étape 1
0
Laissez s’exprimer vos talents artistiques et nappez les parts de gâteau. Puis saupoudrez de billes de sucre multicolores.
Étape 1
1
Laissez figer durant 15 minutes minimum. Insérez les bâtons de bois, pour l’esprit pop cake. C’est prêt !
Idées d'accompagnements
Accompagnements et associations pour sublimer vos Pop Cakes en forme de sapins de Noël
Les Pop Cakes en forme de sapins de Noël sont non seulement délicieux, mais ils peuvent également être accompagnés de diverses préparations pour les rendre encore plus irrésistibles. Voici quelques idées d’accompagnements et d’associations pour rehausser ce plat festif :
Accompagnements
- Salade de roquette citronnée : Cette salade apporte une touche de fraîcheur et un contraste agréable avec le goût sucré des pop cakes. Les notes citronnées rehausseront les saveurs.
- Chutney de fruits : Un chutney de mangue ou d’ananas ajoutera une note sucrée et épicée, créant un équilibre parfait avec la douceur des pop cakes.
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc, se mariera parfaitement avec les saveurs sucrées des pop cakes, offrant une belle harmonie.
- Compote de pommes épicée : Servez une compote de pommes avec une touche de cannelle pour un accompagnement réconfortant et chaleureux.
- Fromage frais aux herbes : Un fromage frais assaisonné d’herbes fines peut apporter une touche crémeuse qui contraste agréablement avec les pop cakes.
Suggestions de présentation
- Présentez-les sur un plateau en bois : Un plateau en bois rustique mettra en valeur le côté festif de vos pop cakes tout en ajoutant une touche chaleureuse.
- Utilisez des mini supports en forme de sapin : Pour une présentation ludique, servez vos pop cakes sur de petits supports en forme de sapin, créant ainsi une véritable forêt de Noël.
- Ajoutez des éléments décoratifs : Parsemez des étoiles en sucre, des paillettes comestibles ou des fruits secs autour des pop cakes pour une touche festive et colorée.
- Créez un centre de table : Disposez vos pop cakes sur un plat tournant au centre d’une table décorée de bougies et de branches de sapin pour une ambiance chaleureuse.
- Utilisez des piques décoratifs : Enfoncez des piques à cocktail colorés dans chaque pop cake pour ajouter une touche de couleur et de fun.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, vos Pop Cakes en forme de sapins de Noël deviendront un incontournable de vos fêtes de fin d’année, ravissant les yeux et les papilles de tous vos invités !
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