Savourez un délice de fusion avec notre panini au fromage de chèvre et mozzarella, où la douceur crémeuse du chèvre rencontre la fondant irrésistible de la mozzarella, le tout enveloppé dans un pain croustillant, parfait pour un déjeuner rapide ou un encas gourmet qui émerveillera vos papilles !
Total :
25 min
1,95€/pers.
Budget total : 2 pers.
3,90
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Pain
2 Mozzarella
1 Fromage de chèvre
1
Ustensiles
- Grille-pain ou presse à panini
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Bol pour mélanger
- Spatule
- Assiette de service
Instructions
Étape 1
Sur une planche de cuisine, détaillez la mozzarella et le fromage de chèvre en rondelles. Entaillez les pains sur le côté, puis alternez-y les rondelles de mozzarella et de fromage de chèvre.
Étape 2
Refermez les pains et placez-les dans une machine à panini, une machine à croque-monsieur ou à défaut, une poêle. Faites griller 10 min, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
Étape 3
Servez bien chaud.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements pour sublimer votre Panini au fromage de chèvre et mozzarella
Le panini au fromage de chèvre et mozzarella est un plat savoureux qui peut être encore plus apprécié avec les bons accompagnements. Voici quelques suggestions pour rehausser votre expérience culinaire :
Accompagnements recommandés :
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagnera à merveille ce plat en apportant une note rafraîchissante qui équilibrera la richesse du fromage.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et légèrement amer. La roquette apporte une belle couleur et des saveurs qui se marient parfaitement avec le fromage.
- Chips de légumes : Servez le panini avec des chips de légumes maison, comme des chips de betterave ou de patate douce, pour une touche croquante et colorée.
- Compote de figues : Une compote de figues ou de tomates confites peut apporter une note sucrée qui viendra contrebalancer le salé du fromage de chèvre.
- Olives marinées : Des olives marinées aux herbes de Provence apporteront une touche méditerranéenne et un goût salé qui complétera le plat.
Suggestions de présentation :
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Coupe en biais : Coupez le panini en biais pour une présentation élégante qui met en valeur les couches de fromage fondant.
- Assiette colorée : Disposez le panini sur une assiette colorée et ajoutez des touches de couleurs vives avec des fruits (comme des tranches d’orange ou de grenade) ou des herbes fraîches.
- Garniture d’herbes : Parsemez le dessus du panini d’herbes fraîches (comme du basilic ou de la coriandre) pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Accompagnement en petits pots : Servez la compote de figues ou les olives dans de petits pots à côté du panini pour une présentation soignée et originale.
- Plateau de dégustation : Pour une expérience conviviale, présentez le panini sur un plateau de dégustation avec tous les accompagnements disposés artistiquement autour.
Avec ces suggestions, votre panini au fromage de chèvre et mozzarella ne sera pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi un festin pour les yeux. Bon appétit !
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