Régalez vos papilles avec cette délicieuse feta panée, croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, parfaite en apéritif ou en entrée, accompagnée d’une salade fraîche ou d’une sauce au yaourt pour une explosion de saveurs méditerranéennes qui fera sensation à votre table !
Total :
20 min
1,95€/pers.
Budget total : 2 pers.
3,90
€
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Ingrédients
Préparation
Feta
2 Œuf(s)
2 Chapelure
Origan
Poivre moulu
Huile
Ustensiles
- Assiette creuse
- Assiette plate
- Fouet ou fourchette
- Plat allant au four
- Pinceau de cuisine
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Essuie-tout
Instructions
Étape 1
Dans une assiette creuse, mélangez la chapelure, le poivre et l’origan.
Étape 2
Dans une autre assiette creuse, battez les oeufs.
Étape 3
Couper les fetas en 4.
Étape 4
Panez chaque morceau deux fois (oeufs-chapelure-oeufs-chapelure) et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 5
Servez avec des potatos, de la salade greque (tomate,concombre,feta,oignon,basilic) et des sauces (americaine,blanche et barbecue).
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer la Feta Panée
Accompagnements Suggérés
- Salade de roquette citronnée : Un mélange de roquette, de tomates cerises et d’un vinaigre balsamique pour un contraste frais et acidulé.
- Chutney de mangue : La douceur et l’acidité du chutney apporteront une belle harmonie avec la feta panée.
- Quinoa aux herbes : Un accompagnement nutritif qui rehausse les saveurs avec des herbes fraîches comme le persil et la menthe.
- Légumes grillés : Des légumes comme les courgettes, les poivrons et les aubergines, grillés à la perfection, pour une touche fumée.
- Purée de pois chiches : Une alternative crémeuse et riche en protéines qui complémente agréablement la feta.
- Vin blanc sec : Un verre de vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, pour accompagner ce plat avec élégance.
Suggestions de Présentation
- Assiette colorée : Disposez la feta panée au centre, entourée de la salade de roquette et de tomates cerises colorées pour un effet visuel agréable.
- Garniture d’herbes fraîches : Parsemez le plat de feuilles de basilic ou de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Verrine de chutney : Servez le chutney de mangue dans une petite verrine à côté de la feta pour une présentation chic.
- Emporte-pièce : Utilisez un emporte-pièce pour donner forme à la purée de pois chiches, ajoutant ainsi une touche de créativité.
- Éléments croquants : Ajoutez quelques noix grillées ou des graines de sésame sur le dessus pour une texture contrastante.
Cette structure HTML présente de manière claire et attrayante des idées d’accompagnements et de suggestions de présentation pour le plat de feta panée, tout en étant optimisée pour le référencement.
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