Découvrez la magie de l’« Appareil à cake salé », une base savoureuse et polyvalente qui promet d’enchanter vos apéritifs et repas avec ses textures moelleuses et ses arômes irrésistibles, vous permettant d’ajouter une infinité de garnitures pour créer des cakes uniques et gourmands qui raviront les papilles de vos convives à chaque bouchée !
Total :
10 min
0,68€/pers.
Budget total : 6 pers.
4,08
€
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Ingrédients
Farine
150 Œuf(s)
3 Lait
12,5 cl
Gruyère râpé
100 g
Levure
1 Sachet
Huile de tournesol
8 cl
Sel poivre
Ustensiles
- Saladier
- Fouet ou batteur électrique
- Spatule en silicone
- Mesurette ou balance de cuisine
- Plat à cake ou moule à cake
- Papier sulfurisé (facultatif)
- Couteau
- Planche à découper
- Four préchauffé
Instructions
Étape 1
Faites tiédir au micro-ondes le lait.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure.
Étape 3
Ajoutez petit à petit l’huile et le lait. Mélangez bien, puis ajoutez le gruyère.
Étape 4
Laissez reposer quelques instants la préparation.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer l’appareil à cake salé
L’appareil à cake salé est un plat polyvalent qui se prête à de nombreuses associations pour le rendre encore plus savoureux et attrayant. Voici quelques suggestions :
Accompagnements
- Salade de roquette citronnée : Une salade fraîche et croquante de roquette assaisonnée avec un filet de jus de citron et un peu d’huile d’olive apporte une note acidulée qui contraste parfaitement avec le moelleux du cake.
- Chutney de tomates : Préparez un chutney de tomates épicé pour ajouter une touche sucrée et relevée qui rehaussera les arômes de votre cake.
- Vinaigrette aux herbes : Une vinaigrette légère avec des herbes fraîches comme le basilic ou la ciboulette peut apporter de la fraîcheur à votre plat.
- Ratatouille provençale : Servez une ratatouille colorée en accompagnement pour une touche méditerranéenne et une palette de saveurs riche.
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagne à merveille l’appareil à cake salé, soulignant ses saveurs tout en apportant une touche de légèreté.
Suggestions de présentation
- Coupe en parts régulières : Découpez le cake en parts égales et disposez-les sur une planche en bois pour un effet rustique et chaleureux.
- Garniture de légumes : Ajoutez des légumes grillés ou rôtis autour du cake pour une présentation colorée et appétissante.
- Herbes fraîches : Décorez le dessus du cake avec des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour apporter de la couleur et de la fraîcheur.
- Assiette colorée : Servez le cake sur une assiette colorée avec un coulis de sauce ou de vinaigrette pour un effet visuel saisissant.
- Mini-brochettes : Créez des mini-brochettes avec des cubes de cake salé, des tomates cerises et des morceaux de fromage pour une présentation ludique et attrayante.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre appareil à cake salé sera non seulement délicieux mais également agréable à l’œil. Bon appétit !
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