Baguette aux champignons, épinards et Boursin® Échalote & Ciboulette

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Savourez une délicieuse baguette garnie de champignons sautés, d’épinards frais et de Boursin® Échalote & Ciboulette, qui allie la croûte dorée et croustillante d’une baguette artisanale à la richesse crémeuse du fromage, pour une expérience gustative à la fois réconfortante et raffinée, parfaite pour vos apéritifs ou vos repas légers.

Temps total : Total : 30 min min

0,94€/pers.€/pers

Budget total : 4 pers. 3,76 €

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8 personnes

Ingrédients

Preparation
Baguette
1 Épinard
600 g
Ciboulette
1 pot(s)
Ail
1 Gousse
Beurre
20 g

Ustensiles

Couteau de chef
Planche à découper
Poêle antiadhésive
Spatule en bois
Bol mélangeur
Cuillère en bois
Pinceau de cuisine
Grille-pain ou four
Assiette de service

Instructions

Étape 1
Dans une poêle, faites chauffer la moitié du beurre et faites-y revenir les champignons coupés en 4, pendant 10 minutes environ. Réservez. Étape 2
Dans la même poêle, faites chauffer le reste de beurre et faites-y fondre les épinards. Incorporez deux belles cuillères de Boursin® Échalote & Ciboulette. Réservez. Étape 3
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Passez sous le grill pour la toaster et frottez la gousse d’ail sur la mie. Étape 4
Répartissez sur le pain les épinards et les champignons. Parsemez de Boursin® Échalote & Ciboulette. Étape 5
Partagez la baguette en la coupant en tronçons.

Idées d'accompagnements

Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer votre Baguette aux Champignons, Épinards et Boursin® Échalote & Ciboulette

Pour élever votre plat à un niveau supérieur, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui mettront en valeur les saveurs de votre baguette :

Vin blanc sec : Un verre de Sauvignon Blanc ou de Chardonnay se marie parfaitement avec les saveurs crémeuses du Boursin et la richesse des champignons.
Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’un filet de jus de citron et d’huile d’olive pour un contraste frais et acidulé.
Chips de légumes : Servez des chips de betterave ou de patate douce pour une touche croquante et colorée.
Soupe de tomates rôties : Une soupe de tomates rôties avec un soupçon de basilic apportera une note chaleureuse et réconfortante.
Olives marinées : Un mélange d’olives vertes et noires marinées avec des herbes et de l’ail pour une touche méditerranéenne.

Suggestions de Présentation

Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :

Assiette en ardoise : Servez la baguette sur une assiette en ardoise pour un effet moderne et élégant.
Garniture herbacée : Parsemez des herbes fraîches (comme du persil ou de la ciboulette) sur le dessus de la baguette pour une touche de couleur.
Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles pour une note colorée et raffinée.
Coupe en biais : Coupez la baguette en biais pour des portions plus attrayantes et faciles à partager.
Petits pots de dips : Proposez des petits pots de tapenade ou de houmous à côté pour une expérience interactive de dégustation.

Ces idées d’accompagnements et de présentation transformeront votre plat en une véritable œuvre d’art culinaire, tout en ravissant les papilles de vos convives.

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