Réalisez des blancs en neige parfaits au Cook Expert, une préparation aérienne et légère qui sublimera vos desserts : que ce soit pour une mousse au chocolat onctueuse ou un gâteau délicat, ces blancs en neige crémeux et stables apporteront une touche de légèreté irrésistible à vos créations culinaires !
Total :
5 min
0,63€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,52
€
8 personnes
Ingrédients
Blanc(s) d’œuf(s)
4
Ustensiles
- Cook Expert
- Bol en inox ou en verre
- Spatule en silicone
- Fouet (si nécessaire)
- Mesureur ou balance
- Cuillère à soupe
- Pinceau de cuisine (pour les finitions)
Instructions
Étape 1
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Veillez à ne pas faire tomber de jaune ou de morceaux de coquilles dans les blancs !
Étape 2
Versez les blancs d’oeufs dans la cuve de votre Cook Expert de Magimix ®, parfaitement propre et sèche. Installez le batteur et lancez le programme Blancs en neige, vitesse 5 pendant 5 min.
Idées d'accompagnements
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