Bouchées de thon au Thermomix

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Découvrez nos irrésistibles bouchées de thon au Thermomix, une explosion de saveurs marines et d’onctuosité qui ravira vos convives lors de vos apéritifs ! Prêtes en un clin d’œil, ces petites merveilles se dégustent chaudes ou froides, accompagnées d’une sauce légère, et sont idéales pour impressionner sans effort !

Total : 25 min

1,78€/pers.

Budget total : 6 pers. 10,68 €

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Ingrédients

Preparation
Thon au naturel
200 g
Philadelphia
100 g
Râpé
50 g
Œuf(s)
3 Farine
4 Crème entière liquide
1 Oignon(s)
1 Huile d’olive
1 Sel poivre

Ustensiles

Thermomix
Spatule
Bol de mixage
Cuillère à soupe
Plat de service
Papier sulfurisé (facultatif)
Couteau

Instructions

Étape 1
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C) et préparez un moule à muffins ou à tartelettes en silicone sur une plaque de cuisson.
Étape 2
Pelez l’oignon, coupez-le en morceaux dans le bol du Thermomix puis hachez-le 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule. Étape 3
Ajoutez l’huile d’olive et faites suer 3 min, Varoma, vitesse 1.
Étape 4
Ajoutez tous les ingrédients, salez et poivrez selon votre goût. Mixez 40 sec, en commençant à la vitesse 3 et en augmentant jusqu’à la vitesse 8.
Étape 5
Versez la préparation dans les cavités du moule puis enfournez pour 15 à 20 min.
Étape 6
Servez chaud ou tiède.

Idées d'accompagnements

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Bouchées de Thon au Thermomix

Les bouchées de thon au Thermomix sont un plat savoureux et raffiné qui peut être sublimé par divers accompagnements. Voici quelques idées pour rehausser la présentation et le goût de votre plat :

Accompagnements

Salade de roquette citronnée : Cette salade apporte une fraîcheur et un contraste délicieux, grâce à l’acidité du citron qui équilibre le goût riche du thon.
Purée de petits pois à la menthe : Une purée onctueuse qui apporte une touche sucrée et herbacée, parfaite pour accompagner vos bouchées.
Légumes grillés : Des légumes de saison comme des courgettes, des poivrons et des aubergines, légèrement assaisonnés et grillés, ajoutent une note colorée et savoureuse.
Riz basmati parfumé : Servir avec un riz basmati léger et parfumé, agrémenté de quelques épices comme le cumin ou la cardamome, pour un accompagnement exotique.
Vin blanc sec : Un vin blanc sec et frais, comme un Sauvignon Blanc ou un Sancerre, complétera parfaitement les saveurs de vos bouchées de thon.

Suggestions de Présentation

Assiette colorée : Disposez vos bouchées de thon sur une assiette blanche, accompagnées de quelques touches de coulis de tomate ou de pesto pour un effet visuel spectaculaire.
Décoration avec des herbes fraîches : Parsemez le plat de feuilles de basilic ou de coriandre pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Mini brochettes : Présentez les bouchées de thon sur des piques en bois pour une présentation ludique et originale.
Verre transparent : Servez les bouchées dans un verre transparent avec une base de salade verte et un peu de sauce, pour un effet élégant et moderne.
Rondelle de citron : Ajoutez une rondelle de citron ou un zeste d’agrume sur le dessus pour une touche de couleur et un parfum agréable.

Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, vos bouchées de thon au Thermomix deviendront un véritable plat de fête qui ravira les yeux et les papilles de vos convives !