Offrez à votre bébé une délicieuse bouillie maison, à la texture onctueuse et réconfortante, qui éveillera ses papilles tout en lui apportant les nutriments essentiels dont il a besoin pour grandir en santé ; un plat simple à préparer qui ravira à coup sûr les petits gourmets en herbe !
Total :
20 min
0,14€/pers.
Budget total : 1 pers.
0,14
€
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Ingrédients
Flocon de céréale complète
20 g
Pomme(s)
1 Eau
150 ml
Huile végétale
2 c. à café
Ustensiles
- Casserole
- Cuillère en bois
- Mixeur plongeant ou blender
- Passoire fine (facultatif)
- Bol
- Thermomètre de cuisine (facultatif)
Instructions
Étape 1
Versez l’eau dans une casserole et faites bouillir. Versez les flocons de céréales dans l’eau et faite cuire pendant 10 min en remuant constamment. Étape 2
Lavez la pomme, épluchez-la et épépinez-la. Râpez-la et ajoutez-la dans la casserole. Retirez l casserole du feu et ajoutez l’huile. Mélangez bien. Servez la bouillie tiède.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer la Bouillie Bébé
La bouillie bébé est un plat simple, mais elle peut être sublimée par des accompagnements et des associations judicieuses. Voici quelques idées pour rehausser ses saveurs et la rendre encore plus attrayante.
Accompagnements recommandés
- Compote de fruits frais : Une compote de pommes ou de poires peut apporter une touche sucrée et naturelle à la bouillie.
- Purée de légumes : Ajoutez une purée de carottes ou de courgettes pour un contraste de textures et de couleurs.
- Yaourt nature : Un peu de yaourt nature peut ajouter une onctuosité bienvenue et une touche acidulée.
- Céréales bio : Intégrez des céréales complètes pour une texture croquante et des bienfaits nutritionnels supplémentaires.
Associations de saveurs
- Une touche de miel : Pour les bébés de plus de 12 mois, une cuillère de miel peut apporter une douceur délicate.
- Épices douces : Une pincée de cannelle ou de vanille peut sublimer le goût sans être trop intense.
- Herbes fraîches : Pour les bébés plus âgés, ajoutez un peu de basilic ou de menthe finement hachée pour une note de fraîcheur.
Suggestions de présentation
- Bol coloré : Servez la bouillie dans un bol coloré pour attirer l’œil des enfants.
- Formes amusantes : Utilisez des emporte-pièces pour façonner la purée de légumes ou la compote en formes ludiques.
- Garniture de fruits : Disposez des morceaux de fruits frais ou des herbes sur le dessus pour une touche décorative.
- Assiette en couches : Créez des couches de bouillie, de purée de légumes et de compote pour une présentation visuellement attrayante.
En intégrant ces accompagnements et en soignant la présentation, votre bouillie bébé deviendra un plat non seulement nutritif mais aussi visuellement séduisant, invitant les petits à découvrir de nouvelles saveurs!
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