Cake au chocolat au Thermomix

Régalez vos papilles avec ce succulent cake au chocolat préparé au Thermomix, où la richesse du chocolat se marie à la légèreté d’une texture moelleuse, parfait pour impressionner vos amis ou simplement pour un moment de douceur à déguster en famille !

Total : 36 min
0,89€/pers.
Budget total : 8 pers. 7,12  €

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Chocolat noir à pâtisser
200 g
Beurre demi-sel
120 g
Sucre
100 g
Farine
60 g
Œuf(s)
3 Levure chimique
1 Sachet

  • Thermomix
  • Récipient pour peser les ingrédients
  • Spatule en silicone
  • Moule à cake
  • Papier sulfurisé (facultatif)
  • Robot pâtissier (facultatif)
  • Grille pour refroidir le cake

Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Versez le chocolat coupé en morceaux dans le bol du Thermomix. Hachez-le 5 sec, vitesse 10. Réservez le chocolat haché dans un saladier.
Étape 3
Versez le beurre, le sucre et les œufs dans le bol du Thermomix. Faites fondre le tout pendant 5 min, 60°C, vitesse 3.
Étape 4
Ajoutez le chocolat haché. Mélangez, tout en faisant fondre le chocolat, pendant 40 sec, 45°C, vitesse 4.
Étape 5
Ajoutez la farine et la levure dans le bol du Thermomix. Mélangez de nouveau 40 sec, 45°C, vitesse 4.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake rectangulaire préalablement beurré. Faites cuire le cake pendant 30 à 35 min à 180°C. Laissez refroidir le cake dans le moule avant de le démouler.

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Cake au Chocolat au Thermomix

Le cake au chocolat au Thermomix est un véritable délice qui peut être encore plus apprécié avec quelques accompagnements soigneusement choisis. Voici quelques idées pour sublimer ce dessert irrésistible :

Accompagnements et Associations

  • Crème Chantilly Maison : Une touche légère et aérienne pour équilibrer la richesse du chocolat.
  • Sorbets aux Fruits Rouges : Un contraste fruité et acidulé qui rehausse le goût intense du chocolat.
  • Glace à la Vanille : La douceur de la vanille complémentera parfaitement le chocolat.
  • Salade de Fruits Frais : Une salade de fruits de saison pour une note fraîche et colorée.
  • Coulis de Framboise : Un coulis acidulé pour une explosion de saveurs en bouche.
  • Vins Doux : Un vin doux naturel comme un Muscat ou un Banyuls pour une expérience gustative unique.
  • Thé Earl Grey : Les notes d’agrumes du thé Earl Grey s’harmoniseront avec le chocolat.

Suggestions de Présentation

Pour rendre votre cake au chocolat au Thermomix encore plus attrayant, voici quelques idées de présentation :

  • Décoration de Sucre Glace : Saupoudrez délicatement de sucre glace sur le dessus du cake pour une touche élégante.
  • Chantilly en Rosace : Utilisez une poche à douille pour créer une belle rosace de crème chantilly sur le dessus.
  • Fruits Frais : Ajoutez des tranches de fruits frais sur le côté ou en décoration sur le dessus.
  • Coulis Artistique : Tracez des lignes de coulis de framboise ou de chocolat sur l’assiette pour une touche artistique.
  • Menthe Fraîche : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur et de fraîcheur.
  • Assiette Thématique : Servez dans une assiette décorée ou avec un motif qui évoque le chocolat, comme des lignes en chocolat fondu.

Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre cake au chocolat au Thermomix sera non seulement délicieux, mais aussi visuellement irrésistible !

Cette présentation HTML propose des idées d’accompagnements et des suggestions de présentation pour sublimer un cake au chocolat au Thermomix, tout en étant optimisée pour le référencement sur les moteurs de recherche.

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