Ce cake savoureux au chorizo, olives et tomates confites est parfait pour un apéritif ou un repas rapide. Facile à préparer, il ravira vos invités !
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- 579 avis
80
1.3
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Temps de préparation :
25
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Temps de cuisson :
55
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Temps de préparation :
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Temps de cuisson :
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Temps de préparation :
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Temps de cuisson :
55
8 personnes
Ingrédients
- 1100 g de Chorizo
- 2100 g de tomates confites
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 10 g de levure chimique
- 2 g de poivre
- 2 g de sel
- 100 g d’huile
- 125 g de lait
- 100 g de fromage râpé
- 100 g d’olives noires
Ustensiles
- Saladier
- Moule à cake
- Petite poêle
Instructions
- Découpez 100 g de Chorizo en petits morceaux.
- Déposez-les dans une petite poêle sur feu moyen.
- Faites-les griller à votre goût, puis réservez.
- Découpez 100 g de tomates confites en petits morceaux et réservez.
- Dans un saladier, versez 150 g de farine, 3 œufs, 10 g de levure chimique, 2 g de poivre et 2 g de sel, mélangez bien.
- Ajoutez 100 g d’huile et 125 g de lait, mélangez à nouveau.
- Ajoutez 100 g de fromage râpé et mélangez à nouveau.
- Terminez en ajoutant 100 g d’olives noires, le chorizo et les tomates, mélangez bien.
- Versez dans un moule à cake beurré.
- Faites cuire à 180°C pendant 50 à 55 minutes.
- Dégustez tiède ou froid.
Idées d'accompagnements
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