Découvrez notre irrésistible cake surimi au Thermomix, une délicieuse alliance de saveurs marines et de textures moelleuses qui égayera vos apéritifs ou vos pique-niques : simple à réaliser, ce cake léger et savoureux se déguste chaud ou froid, pour le plus grand plaisir de vos convives !
Total :
46 min
0,98€/pers.
Budget total : 6 pers.
5,88
€
8 personnes
Ingrédients
Surimi(s)
20 bâton(s)
Lait
250 g
Huile
100 g
Farine
100 g
Fromage râpé
100 g
Œuf(s)
3 Aneth
3 Branches
Levure chimique
1 c. à café
Piment d’Espelette
0,5 c. à café
Sel
0,33 c. à café
Ustensiles
- Thermomix
- Spatule en silicone
- Plat à cake
- Bol de mélange
- Couteau
- Planche à découper
- Film alimentaire
- Cuillère à soupe
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four sur th.6 (180°C).
Étape 2
Préparez un moule à cake rectangulaire en le beurrant et en le farinant, ou en le recouvrant de papier cuisson.
Étape 3
Versez les bâtons de surimi, la moitié du fromage râpé, et tous les autres ingrédients dans le bol du Thermomix. Mixez 20 sec, vitesse 6.
Étape 4
Versez la préparation dans le moule. Recouvrez la surface avec le fromage restant. Enfournez pour 40 à 45 min, th.6 (180°C). Le cake est cuit lorsqu’il est bien doré et que la lame d’un couteau plantée au centre en ressort propre.
Étape 5
Servez chaud, avec une salade verte, ou laissez refroidir avant de trancher le cake.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer le Cake surimi au Thermomix
Le cake surimi est un plat savoureux et polyvalent qui peut être agrémenté de diverses façons pour en rehausser les saveurs et l’attrait visuel. Voici quelques suggestions :
Accompagnements
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’huile d’olive et de jus de citron pour un contraste frais et acidulé.
- Riz basmati parfumé : Servez le cake avec un riz basmati légèrement épicé pour une touche orientale.
- Légumes grillés : Des légumes grillés (courgettes, poivrons, aubergines) apportent une note colorée et croquante.
- Purée de petits pois : Une purée de petits pois à la menthe peut offrir une belle harmonie de saveurs.
- Vin blanc sec : Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc, qui mettra en valeur les saveurs maritimes du surimi.
Suggestions de présentation
Pour rendre votre cake surimi encore plus attrayant visuellement, pensez à ces idées :
- Coupe en tranches : Servez le cake en tranches bien nettes, accompagnées d’une sauce à l’aneth ou d’une sauce au yaourt pour une touche crémeuse.
- Fleurs comestibles : Décorez le plat avec des fleurs comestibles pour ajouter une touche de couleur et d’élégance.
- Herbes fraîches : Parsemez le cake de ciboulette ou de persil frais haché pour un effet visuel et gustatif.
- Assiette colorée : Disposez le cake sur une assiette colorée avec des points de sauce et des zestes de citron pour un effet graphique.
Ces suggestions vous permettront de sublimer votre cake surimi au Thermomix et de ravir vos convives à la fois par le goût et la présentation.
Cette présentation en HTML est optimisée pour le référencement et attire l’attention sur les différentes manières de mettre en valeur le plat.
Partagez cette recette avec
