Plongez dans un voyage gustatif ensoleillé avec notre recette de Capri, une délicieuse harmonie de saveurs méditerranéennes où la fraîcheur des tomates juteuses s’allie à la douceur crémeuse de la mozzarella, le tout rehaussé d’un filet d’huile d’olive et d’un soupçon de basilic pour une explosion de fraîcheur à chaque bouchée !
0,75€/pers.
Budget total : 1 pers.
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Bénédictine
2 cl
Vermouth
4 cl
Citron(s)
2 cl
Ustensiles
- Casserole
- Fouet
- Spatule en bois
- Bol de mélange
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Ramequins
- Passoire
- Cuillère à soupe
- Cuillère à café
Instructions
Étape 1
Mélangez les ingrédients et servez.
Idées d'accompagnements
Suggestions d’Accompagnements pour Sublimer le Plat « Capri »
Le plat « Capri » est un délice méditerranéen qui mérite d’être accompagné de mets et de boissons qui rehaussent ses saveurs. Voici quelques idées pour sublimer ce plat :
Accompagnements
- Vin Blanc Sec : Un vin blanc sec, comme un Vermentino ou un Sauvignon Blanc, apporte une fraîcheur qui complète parfaitement les saveurs du plat.
- Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’un vinaigre balsamique et de jus de citron pour un contraste frais et acidulé.
- Riz Pilaf aux Herbes : Un riz pilaf parfumé aux herbes comme le basilic et le persil peut apporter une texture légère tout en ajoutant une touche aromatique.
- Légumes Grillés : Des légumes méditerranéens grillés, tels que des courgettes, des poivrons et des aubergines, apportent une belle couleur et des saveurs fumées.
- Focaccia aux Olives : Servez une focaccia aux olives pour une touche de pain moelleux qui absorbera les jus du plat.
Suggestions de Présentation
- Assiette Colorée : Présentez le plat sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives des ingrédients. Disposez les éléments de manière artistique.
- Herbes Fraîches : Garnissez le plat de feuilles de basilic frais ou de ciboulette finement ciselée pour une touche de verdure.
- Zeste de Citron : Ajoutez des zestes de citron sur le dessus pour une note de fraîcheur et une belle décoration.
- Petits Pots : Servez les accompagnements dans de petits pots en verre pour un effet rustique et élégant.
- Garniture Colorée : Utilisez des fleurs comestibles pour ajouter une touche de couleur et d’élégance à votre présentation.
Avec ces suggestions, votre plat « Capri » sera non seulement délicieux, mais également visuellement attrayant, parfait pour impressionner vos invités.
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