Régalez-vous avec ce cheesecake traditionnel au Cookeo, une douceur crémeuse et onctueuse qui fond dans la bouche, alliant la richesse du cream cheese à une croûte croustillante, le tout préparé rapidement et facilement dans votre multicuiseur pour un dessert irrésistible qui éblouira vos convives !
Total :
25 min
1,18€/pers.
Budget total : 4 pers.
4,72
€
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Ingrédients
Preparation
Sablé(s)
4 Petit-suisse(s)
4 Beurre fondu
100 g
Œuf(s)
3 Crème liquide
20 cl
Sucre
80 g
Eau
20 cl
Ustensiles
- Cookeo
- Bol de mélange
- Spatule en silicone
- Plat à cheesecake adapté au Cookeo
- Film alimentaire
- Balance de cuisine
- Fouet
- Maryse
Instructions
Étape 1
Mixez les sablés. Ajoutez le beurre fondu. Répartissez la préparation au fond des verrines.
Étape 2
Fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez les petits suisse et la crème liquide. Versez la préparation dans les verrines et couvrez avec du film alimentaire.
Étape 3
Versez l’eau au fond de la cuve du Cookeo. Placez les verrines. Commencez une cuisson sous pression de 15 minutes.
Étape 4
Laissez refroidir au réfrigérateur.
Étape 5
Servez !
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et associations pour sublimer le Cheesecake traditionnel au Cookeo
Le cheesecake traditionnel au Cookeo est un dessert crémeux et savoureux qui peut être merveilleusement accompagné de diverses options pour rehausser son goût et sa présentation. Voici quelques suggestions :
Accompagnements gourmands
- Compote de fruits rouges : Une compote maison de framboises ou de fraises apportera une touche acidulée qui contraste parfaitement avec la douceur du cheesecake.
- Sauce caramel au beurre salé : Un filet de caramel au beurre salé sur le dessus du cheesecake ajoutera une profondeur de saveur irrésistible.
- Coulis de mangue : Un coulis de mangue frais viendra apporter une note exotique et colorée au dessert.
- Noix caramélisées : Ajoutez des noix caramélisées pour un croquant agréable qui complétera la texture crémeuse du cheesecake.
Associations de boissons
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, se marie très bien avec le cheesecake, offrant une belle acidité qui contrebalance la richesse du dessert.
- Thé glacé à la menthe : Un thé glacé à la menthe apportera une fraîcheur agréable, surtout en été.
- Café espresso : Un petit café espresso en fin de repas rehaussera les saveurs du cheesecake grâce à ses notes intenses.
Suggestions de présentation
- Assiette décorée : Disposez le cheesecake sur une assiette blanche et ajoutez un tourbillon de coulis de fruits autour pour une présentation élégante.
- Fruits frais : Agrémentez le dessus du cheesecake de fruits frais comme des tranches de kiwi, des baies ou des zestes d’agrumes pour une touche colorée.
- Menthe fraîche : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Ramequins individuels : Servez le cheesecake dans des ramequins individuels pour une présentation raffinée et pratique.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre cheesecake traditionnel au Cookeo deviendra non seulement un délice pour les papilles, mais également un véritable régal pour les yeux !
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