Découvrez le plaisir irrésistible du chorizo à tartiner, préparé facilement au Monsieur Cuisine Connect, une délicieuse fusion de saveurs épicées et crémeuses qui éveillera vos papilles et fera sensation à l’apéritif, à déguster sur des tranches de pain croustillant ou en dip avec des légumes croquants !
Total :
5 min
0,81€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,24
€
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8 personnes
Ingrédients
Chorizo
200 g
Tomate concassée
100 g
Yaourt
100 g
Boursin(s)
100 g
Basilic
10 feuilles
Citron(s) jaune(s)
Ustensiles
- Robot de cuisine Monsieur Cuisine Connect
- Couteau de chef
- Spatule en silicone
- Bol de mélange
- Ramequin ou petit pot pour le stockage
- Balance de cuisine
- Cuillère à mesurer
Instructions
Étape 1
Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles. Mettez-les dans la cuve du Monsieur Cuisine Connect, ajoutez les feuilles de basilic et mélangez 3 min / Vitesse 7.
Étape 2
Râclez les parois à l’aide de la spatule, ajoutez les tomates concassées, le yaourt, le boursin et le jus de citron. Mélangez 10 sec / Vitesse 7.
Étape 3
Transvasez le chorizo à tartiner dans un bol ou un pot en verre et réservez au frais.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer le Chorizo à Tartiner
Le chorizo à tartiner préparé avec le Monsieur Cuisine Connect est un véritable délice. Pour le mettre en valeur et ravir vos convives, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations :
Accompagnements
- Vin blanc sec : Un vin blanc comme un Albariño ou un Sauvignon Blanc se marie parfaitement avec le goût épicé du chorizo.
- Salade de roquette citronnée : Une salade de roquette avec des zestes de citron et un filet d’huile d’olive apportera un contraste frais et acidulé.
- Tranches de pain grillé : Servez le chorizo à tartiner sur des tranches de pain grillé ou des crostinis pour une texture croustillante.
- Légumes grillés : Des légumes grillés, comme des poivrons ou des courgettes, ajoutent une touche colorée et savoureuse.
- Olives marinées : Un mélange d’olives assaisonnées rehaussera les saveurs du chorizo.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Disposez le chorizo à tartiner en forme de rosace au centre de l’assiette, entouré de tranches de pain et de légumes colorés.
- Garniture verte : Ajoutez quelques feuilles de basilic ou de persil frais sur le dessus pour une touche de verdure.
- Petits pots : Servez le chorizo à tartiner dans de petits pots en verre, accompagné de piques pour le pain, pour une présentation originale.
- Éléments de décoration : Utilisez des graines de sésame ou des noix concassées parsemées autour du plat pour ajouter une texture et un contraste visuel.
En combinant ces suggestions d’accompagnements et de présentations, vous êtes sûr de ravir vos invités et de sublimer votre chorizo à tartiner !
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