Préparez une délicieuse compote de pommes rapide en un rien de temps : il vous suffit de quelques pommes juteuses, d’un soupçon de sucre et d’une touche de cannelle pour réaliser ce dessert réconfortant, parfait pour égayer vos goûters ou accompagner vos plats, tout en savourant la douceur et la simplicité de cette recette maison irrésistible !
Total :
50 min
0,75€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,00
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Pomme(s)
8 Vanille
1
Ustensiles
- Éplucheur
- Couteau
- Planche à découper
- Casserole
- Cuillère en bois
- Mixeur ou presse-purée
- Bol
- Récipient de stockage
Instructions
Étape 1
Pelez et évidez les pommes. Coupez-les en gros morceaux et placez-les dans une grande casserole ou dans un fait-tout. Ajoutez un fond d’eau et la gousse de vanille fendue en deux et gratée. Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 30 à 45 min en mélangeant de manière régulière. Si la préparation accroche, ajoutez un peu d’eau, mélangez et couvrez à nouveau. Selon la consistance souhaitée, mixez la compote à l’aide d’un pied à soupe ou d’un mixeur, ou bien, écrasez-la au presse purée. Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au réfrigérateur.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer votre Compote de Pomme Rapide
La compote de pomme rapide est un dessert délicieux et réconfortant qui peut être sublimé par divers accompagnements et associations. Voici quelques idées pour rehausser vos saveurs et rendre votre plat encore plus appétissant.
Accompagnements Suggerés
- Crêpes légères : Servez votre compote de pomme chaude sur des crêpes légères pour un dessert gourmand.
- Crumble aux noix : Ajoutez un crumble croustillant aux noix pour une texture contrastante.
- Fromage blanc : Un peu de fromage blanc crémeux pour un mélange de douceur et d’acidité.
- Glace à la vanille : Une boule de glace à la vanille fondante qui se marie parfaitement avec la chaleur de la compote.
- Vin blanc sec : Un verre de vin blanc sec pour une touche d’élégance qui rehaussera les arômes fruités.
- Salade de roquette citronnée : Pour un contraste frais, associez une salade de roquette avec une vinaigrette au citron.
Suggestions de Présentation
- Verre transparent : Servez la compote dans des verres transparents pour mettre en valeur sa belle couleur.
- Fleurs comestibles : Décorez votre compote avec des fleurs comestibles pour une touche colorée et élégante.
- Menthe fraîche : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus pour une note de couleur et de fraîcheur.
- Rondelle de citron : Placez une rondelle de citron sur le bord du verre pour une présentation chic.
- Emporte-pièce : Utilisez un emporte-pièce pour créer des formes avec des fruits frais à disposer autour de la compote.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre compote de pomme rapide sera non seulement délicieuse, mais aussi visuellement attrayante. Bon appétit !
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