Régalez vos papilles avec cette délicieuse compote pomme-poire au Companion, un dessert réconfortant et fruité qui allie la douceur des poires à la fraîcheur des pommes, le tout préparé en un rien de temps grâce à votre robot multifonction, pour un moment de gourmandise à savourer sans modération !
Total :
25 min
0,96€/pers.
Budget total : 2 pers.
1,92
€
8 personnes
Ingrédients
Poire(s)
5 Pomme(s)
2 Sucre vanillé
1 Sachet
Citron(s)
0,5
Ustensiles
- Robot cuiseur (Companion)
- Éplucheur
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Bol de préparation
- Cuillère en bois
- Passoire (si nécessaire)
- Pot en verre ou contenant hermétique
Instructions
Étape 1
Dans le bol muni du hachoir Ultrablade, ajoutez les pommes et les poires pelées, épépinées et coupées en 4. Étape 2
Démarrez le robot pendant 15 minutes en vitesse 4 à 100°C. Terminez par 1 minute en vitesse 6.
Étape 3
Servez dans des petits bols.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer la Compote Pomme-Poire au Companion
La compote pomme-poire est un dessert délicat et savoureux qui peut être sublimé par diverses associations. Voici quelques suggestions pour rehausser votre plat et le rendre encore plus irrésistible.
Accompagnements et Associations
- Vin blanc sec : Servez votre compote avec un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chenin Blanc pour un accord parfait.
- Crumble de noisettes : Ajoutez une touche croquante avec un crumble de noisettes ou d’amandes, qui apportera une texture contrastante à la douceur de la compote.
- Fromage frais : Accompagnez la compote de fromage frais ou de mascarpone pour une onctuosité supplémentaire.
- Salade de roquette citronnée : Pour une touche de fraîcheur, une salade de roquette assaisonnée d’un filet de citron se mariera très bien avec la douceur de la compote.
- Glace à la vanille : Servez la compote tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand et réconfortant.
- Chips de pomme : Pour une présentation originale, ajoutez des chips de pomme croustillantes en garniture.
Suggestions de Présentation
La présentation de votre compote peut également faire toute la différence. Voici quelques idées pour rendre votre plat visuellement attrayant :
- Utilisez des verrines : Servez la compote dans des verrines transparentes pour mettre en valeur sa belle couleur.
- Décorez avec des herbes : Parsemez quelques feuilles de menthe fraîche ou de basilic sur le dessus pour une touche de couleur.
- Finition au caramel : Ajoutez un léger filet de caramel ou de miel sur le dessus pour une touche sucrée et esthétique.
- Épices en poudre : Saupoudrez un peu de cannelle ou de muscade pour une touche de chaleur et de parfum.
- Servir avec une cuillère colorée : Utilisez une cuillère colorée ou originale pour apporter une touche de gaieté au service.
Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, votre compote pomme-poire au Companion deviendra un véritable régal pour les yeux et les papilles !
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