Découvrez la délicieuse compote pommes kiwi au Thermomix, une alliance savoureuse et vitaminée qui ravira vos papilles : la douceur des pommes se marie harmonieusement à l’acidité du kiwi, créant une texture onctueuse et un goût irrésistible, idéale pour accompagner vos desserts ou simplement à déguster à la cuillère !
Total :
17 min
0,44€/pers.
Budget total : 6 pers.
2,64
€
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Ingrédients
Pomme(s)
600 g
Kiwis
2 Sucre
40 g
Ustensiles
- Thermomix
- Éplucheur
- Couteau
- Planche à découper
- Spatule
- Récipient hermétique
Instructions
Étape 1
Épluchez et évidez les pommes. Coupez-les en morceaux dans le bol du Thermomix. Pelez les kiwis et ôtez la partie centrale si elle est trop ferme. Coupez-les en morceaux dans le robot. Ajoutez le sucre, puis fermez le couvercle avec le gobelet doseur.
Étape 2
Faites cuire 12 min, 100°C, vitesse 2.
Étape 3
Au terme de la cuisson, mixez 20 sec, vitesse 5.
Étape 4
Débarrassez la compote dans un récipient de service ou dans un récipient hermétique pour la conserver au frais jusqu’au moment de déguster.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer votre Compote Pommes Kiwi au Thermomix
La compote pommes kiwi au Thermomix est un dessert délicieux et frais qui peut être sublimé par diverses associations. Voici quelques idées pour rehausser votre plat :
- Vin : Servez votre compote avec un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc, qui apportera une belle acidité et mettra en valeur les saveurs fruitées.
- Salade : Une salade de roquette citronnée apportera un contraste frais et légèrement amer qui équilibrera la douceur de la compote.
- Yaourt : Ajoutez une cuillerée de yaourt grec sur le dessus pour une touche crémeuse et riche en protéines.
- Granola : Parsemez votre compote de granola croustillant pour ajouter une texture croquante et des saveurs de noix.
- Crêpes : Servez la compote en garniture de crêpes pour un dessert gourmand et réconfortant.
- Glace : Un scoop de glace à la vanille ou au yaourt glacé à côté de la compote apportera une touche de douceur et de fraîcheur.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques astuces de présentation :
- Verrines : Servez la compote dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les belles couleurs des fruits.
- Garniture : Décorez le dessus de la compote avec des tranches de kiwi et des copeaux de chocolat noir pour un contraste visuel saisissant.
- Herbes : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Assiette : Disposez la compote en quenelles sur une assiette et ajoutez un filet de sirop d’érable ou de miel pour un effet élégant.
- Coulis : Nappez un coulis de fruits rouges au fond de l’assiette avant d’ajouter la compote pour une belle présentation.
Avec ces accompagnements et astuces de présentation, votre compote pommes kiwi au Thermomix sera non seulement délicieuse mais également visuellement irrésistible !
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