Savourez un mélange frais et crémeux avec notre recette de cottage cheese agrémenté de petites tomates juteuses, un plat léger et coloré qui éveille les papilles et apporte une touche de soleil à votre table, idéal en entrée ou pour un déjeuner rapide et sain !
Total :
5 min
0,75€/pers.
Budget total : 1 pers.
0,75
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Cottage cheese
200 g
Vinaigre balsamique
2 c. à soupe
Tomate(s) cerise(s)
Menthe
Ustensiles
- Bol
- Cuillère en bois
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Assiette de service
- Passoire (si nécessaire)
Instructions
Étape 1
Dans un saladier, versez le Cottage cheese. Étape 2
Coupez les petites tomates en 4, ajoutez-les.
Étape 3
Ciselez de la menthe, ajoutez-la avec le vinaigre balsamique.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer le Plat : Cottage Cheese et Petites Tomates
Pour rehausser votre plat de cottage cheese et petites tomates, voici quelques idées d’accompagnements et d’associations qui sauront ravir vos convives :
- Vins : Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, qui apportera une belle fraîcheur.
- Salades : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et légèrement amer, qui équilibre la douceur des tomates et la crémeux du cottage cheese.
- Herbes fraîches : Parsemez votre plat de ciboulette ou de basilic frais pour une touche aromatique qui rehausse les saveurs.
- Olives noires : Intégrez des olives noires dénoyautées pour ajouter une note salée et une texture agréable.
- Graines : Saupoudrez des graines de sésame ou de tournesol pour une touche croquante et nutritive.
- Fruits : Servez avec des figues fraîches ou des tranches d’avocat pour une association sucrée-salée délicieuse.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat de cottage cheese et petites tomates encore plus attrayant visuellement, voici quelques astuces de présentation :
- Assiette colorée : Utilisez une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives des tomates et du cottage cheese.
- Empilement : Dressez le cottage cheese en petites quenelles ou en couches alternées avec les tomates pour un effet visuel intéressant.
- Garniture : Ajoutez une touche de pesto ou de vinaigrette balsamique en filet sur le dessus pour une présentation élégante.
- Décoration : Complétez le plat avec des fleurs comestibles ou des feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Mini-brochettes : Enfilez les tomates et des morceaux de cottage cheese sur des petites brochettes pour une présentation ludique et pratique.
Ces suggestions vous permettront de créer un plat non seulement savoureux, mais également visuellement séduisant. Bon appétit !
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