Pratique si on ne veut pas faire de restes de pâte à crêpe (sinon la pâte à crêpe se garde quelques jours au frigo).
3.69/ 5
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70 min.
€/pers
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Temps de préparation :
5 min.
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Temps de cuisson :
5 min.
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Temps de préparation :
5 min.
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Temps de cuisson :
5 min.
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Temps de préparation :
5 min.
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Temps de cuisson :
5 min.
8 personnes
Ingrédients
- 1 c.à.s farine sarrasin
- 0.5 c.à.s farine blanche
- 1 oeuf
- 60 ml de lait
Ustensiles
Instructions
- Mettre la farine dans un bol.
- Mesurer 60 ml de liquide œuf compris en ajoutant du lait et du rhum ou schnaps pour la pâte sucrée, juste du lait pour la pâte salée.
- Mélanger la farine au liquide.
- Rajouter du lait jusqu’à la consistance désirée.
- Faire chauffer une poêle jusqu’à très chaud. Imbiber d’huile d’olive à l’aide d’un morceau de pomme de terre ou d’un sopalin.
- Faire cuire la crêpe des 2 côtés.
- Garnir selon souhait.
Idées d'accompagnements
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