Savourez des crêpes aux fruits de mer et au champignon, une délicieuse alliance de tendres crêpes garnies d’un mélange savoureux de fruits de mer frais et de champignons sautés, le tout rehaussé d’une sauce crémeuse qui fera danser vos papilles et égayera vos repas en toute occasion !
Total :
1 h
3,84€/pers.
Budget total : 4 pers.
15,36
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Moule(s)
1 kg
Crêpe
300 g
Béchamel
20 cl
Champignon(s)
50 g
Cabillaud
200 g
Crevette(s)
100 g
Fromage râpé
4 c. à soupe
Ustensiles
- Poêle antiadhésive
- Spatule en silicone
- Bol mélangeur
- Fouet
- Louche
- Couteau de chef
- Planche à découper
- Ramequins pour les ingrédients
- Cuillère en bois
- Passoire
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
Étape 2
Faites plusieurs crêpes. Préparez une béchamel à laquelle vous ajoutez les fruits de mer et le poisson et les champignons et un peu de fromage râpé. Étape 3
Garnissez les crêpes du mélange, enroulez-les et disposez-les dans un plat. Au dessus mettez du fromage râpé et laissez gratiner au four.
Idées d'accompagnements
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