Savourez une explosion de couleurs et de saveurs avec nos Dips 5 Légumes, une recette fraîche et saine qui associe des légumes croquants à des sauces crémeuses et savoureuses, parfaite pour vos apéritifs entre amis ou vos soirées festives, où chacun pourra s’amuser à tremper et à déguster en toute légèreté !
Total :
30 min
0,95€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,80
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Yaourt
400 pot(s)
Poivron
1 Chou-fleur
0,5 Radis
1 botte(s)
Carotte(s)
2 Tomate cerise
Epices
Huile
Vinaigre
Ustensiles
- Planche à découper
- Couteau de chef
- Bol de mélange
- Cuillère en bois
- Mixeur ou robot culinaire
- Récipients hermétiques
- Spatule
- Assiette de service
Instructions
Étape 1
Dans un blender mettez le yaourt, le 1/2 poivron, le poivre, les épices, l’huile et le vinaigre.
Étape 2
Mixez tout.
Étape 3
Coupez tous les légumes.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer les Dips 5 Légumes
1. Vins et Boissons
Pour une expérience gustative complète, accompagnez vos Dips 5 Légumes d’un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc ou un Vermentino. Ces vins apporteront une belle acidité qui équilibrera la douceur des légumes.
2. Salades
Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et croquant. La roquette avec un filet de jus de citron et un peu d’huile d’olive mettra en valeur les saveurs des dips.
3. Pain et Crackers
Servez vos dips avec une sélection de pain pita grillé ou des crackers artisanaux. Cela ajoutera une texture croustillante qui se mariera parfaitement avec la douceur des légumes.
4. Olives et Tapenade
Intégrez des olives variées ou une tapenade d’olive pour une touche méditerranéenne qui enrichira le goût global de votre plat.
5. Fromages
Proposez des fromages frais tels que le chèvre ou la feta. Leur crémeux complétera agréablement les dips tout en ajoutant une dimension supplémentaire de saveurs.
Suggestions de Présentation
- Utilisez des petits bols colorés pour chaque dip, disposés sur un plateau en bois pour une présentation rustique.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre sur le dessus des dips pour une touche de couleur.
- Disposez des légumes frais comme des carottes, des concombres et des radis autour des dips pour créer une palette de couleurs vibrantes.
- Incorporez des fleurs comestibles pour une présentation élégante et colorée.
Ce format HTML vous permettra de présenter les idées d’accompagnements de manière claire et attrayante sur votre site KUISINOVA.
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