Laissez-vous envoûter par notre « Filtre d’amour au champagne », une potion pétillante qui allie la douceur des fruits rouges à la légèreté du champagne, parfaite pour enflammer les cœurs lors d’une soirée romantique ; un mélange irrésistible qui transformera chaque gorgée en une déclaration d’amour effervescente et inoubliable.
Total :
10 min
1,75€/pers.
Budget total : 2 pers.
3,50
€
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Ingrédients
Champagne
30 cl
Framboise(s)
50 g
Eau de rose
0,5 c. à café
Ustensiles
- Flûtes à champagne
- Shaker à cocktail
- Cuillère à mélange
- Passoire à cocktail
- Pichet
- Verre doseur
- Couteau
- Planche à découper
- Décorations comestibles (fleurs, fruits, etc.)
Instructions
Étape 1
Dans un blender, mixez les framboises puis filtrez à l’aide d’une passoire à coulis. Étape 2
Dans un shaker, mélangez le jus de framboise au champagne et à l’eau de rose.
Étape 3
Servez dans des flûtes à champagne et dégustez votre filtre d’amour aussitôt, décoré d’une brochette de fruits rouges.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour le « Filtre d’amour au champagne »
Pour sublimer votre plat Filtre d’amour au champagne, voici quelques idées d’accompagnements et d’associations qui rehausseront les saveurs et l’expérience culinaire :
- Vin : Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Sancerre ou un Chablis, qui viendra équilibrer la richesse du champagne.
- Salade : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et acidulé qui éveillera les papilles.
- Fruits : Des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes en entrée peuvent apporter une touche délicate et raffinée.
- Accompagnement chaud : Un risotto crémeux aux asperges peut apporter une texture onctueuse qui se marie à merveille avec le plat principal.
- Cheese Board : Un plateau de fromages affinés, associé à des fruits secs et un peu de miel, pour une touche sucrée-salée.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre Filtre d’amour au champagne encore plus attrayant visuellement, voici quelques conseils de présentation :
- Vaisselle élégante : Servez le plat dans des assiettes en porcelaine blanche pour faire ressortir les couleurs des ingrédients.
- Herbes fraîches : Parsemez quelques herbes fraîches (comme du basilic ou de la ciboulette) sur le dessus pour ajouter une touche de couleur vive.
- Garniture : Ajoutez des fleurs comestibles pour une touche artistique et romantique, créant un effet visuel saisissant.
- Éléments de décoration : Utilisez des coquilles d’huîtres vides comme support pour des petites bouchées ou des amuse-bouches à côté du plat.
- Verres à champagne : Servez le champagne dans des flûtes élégantes pour une présentation chic et festive.
Avec ces suggestions, votre Filtre d’amour au champagne ne manquera pas de séduire à la fois les yeux et les papilles de vos convives.
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