Découvrez le délice frais et savoureux du fromage blanc à la ciboulette, une préparation onctueuse et légère qui allie la douceur du fromage blanc à la fraîcheur subtile de la ciboulette, parfaite pour accompagner vos apéritifs, garnir vos tartines ou sublimer vos plats estivaux !
Total :
19 min
0,68€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,72
€
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8 personnes
Ingrédients
Fromage blanc
250 g
Ciboulette
2 c. à soupe
Ail
1 Gousse
Vin blanc
1 c. à soupe
Crème fraîche
3 c. à soupe
Vinaigre
1 filet
Huile
1 c. à soupe
Sel, poivre
Ustensiles
- Un saladier
- Une cuillère en bois
- Un fouet
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un petit bol
- Un réfrigérateur
Instructions
Étape 1
Épluchez l’ail, lavez-le et écrasez-le. Lavez et hachez la ciboulette.
Étape 2
Versez le fromage dans un saladier. Ajoutez l’ail et la ciboulette hachée, salez, poivrez et fouettez.
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche, le vin blanc et le vinaigre, puis l’huile. Mélangez et placez au frais au moins 1 h.
Étape 4
Servez en entrée accompagné de pain de campagne.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Fromage Blanc à la Ciboulette
Le fromage blanc à la ciboulette est un plat léger et savoureux qui peut être sublimé par diverses associations et présentations. Voici quelques idées pour rehausser ce délice culinaire :
Accompagnements et Associations
- Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’un filet de jus de citron pour un contraste frais et acidulé.
- Tranches de Pain Grillé : Servez avec des tranches de pain grillé ou des crackers pour apporter du croustillant.
- Légumes Croquants : Proposez des bâtonnets de carottes, de concombre et de céleri pour une touche croquante et colorée.
- Vin Blanc Sec : Ce plat se marie bien avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, qui complétera les saveurs herbacées de la ciboulette.
- Fruits Secs : Une petite poignée de noix ou d’amandes grillées peut ajouter une texture intéressante et un goût légèrement sucré.
Suggestions de Présentation
- Récipients Élégants : Servez le fromage blanc dans des petites verrines ou des coupes en verre pour une présentation chic.
- Fleurs Comestibles : Décorez le dessus avec des fleurs comestibles comme des pensées ou des capucines pour une touche colorée et raffinée.
- Herbes Fraîches : Parsemez le fromage blanc de brins de ciboulette fraîche ou d’autres herbes aromatiques pour une touche de verdure.
- Étiquettes Personnalisées : Pour une réception, ajoutez des étiquettes avec le nom de chaque plat pour une présentation soignée.
- Assiette Colorée : Disposez le fromage blanc sur une assiette colorée et ajoutez des touches de coulis de tomate ou de pesto en décoration.
Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, votre fromage blanc à la ciboulette sera non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayant, parfait pour impressionner vos invités !
Ce format HTML est optimisé pour le référencement sur le site KUISINOVA et présente des idées d’accompagnements et de présentation de manière claire et attrayante.
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