Découvrez le délice irrésistible du « Gâteau à la banane au Cookeo », une douceur moelleuse et parfumée qui ravira les papilles des petits comme des grands, alliant la simplicité de la cuisson rapide à la richesse des saveurs fruitées, parfait pour un dessert improvisé ou un goûter gourmand !
Total :
40 min
1,30€/pers.
Budget total : 6 pers.
7,80
€
8 personnes
Ingrédients
Yaourt(s) nature(s)
1 pot(s)
Farine
3 pot(s)
Sucre
1 pot(s)
Huile de tournesol
0,5 pot(s)
Œuf(s)
4 Sucre vanillé
1 Sachet
Levure chimique
1 Sachet
Ustensiles
- Cookeo
- Saladier
- Spatule en silicone
- Fouet
- Verre mesureur
- Ramequin ou moule à gâteau adapté au Cookeo
- Papier sulfurisé (facultatif)
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C Étape 2
Dans un saladier, fouettez les œufs avec les sucres et le yaourt. Étape 3
Ajoutez la farine mélangée à la levure puis et ensuite, mélangez avec l’huile. Étape 4
Terminez par incorporez les bananes coupées en rondelles. Étape 5
Transvasez dans un moule. Entournez-le de film alimentaire puis placez-le dans le panier vapeur.
Étape 6
Versez 20 cl d’eau dans la cuve du Cookeo puis insérez le panier vapeur. Lancez la cuisson sous pression pour 30 min. Laissez refroidir puis démouler.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer votre Gâteau à la Banane au Cookeo
Le gâteau à la banane est un dessert savoureux qui peut être sublimé par diverses associations et présentations. Voici quelques idées pour l’accompagner et le rendre encore plus irrésistible :
Accompagnements
- Crème Chantilly Maison : Une touche de légèreté et de douceur qui se marie parfaitement avec la banane.
- Glace à la Vanille : Le contraste chaud-froid offre une expérience gustative inoubliable.
- Sauce au Chocolat : Pour les amateurs de chocolat, un filet de sauce au chocolat noir rehaussera les saveurs du gâteau.
- Salade de Fruits Frais : Une salade de fruits de saison apportera une touche de fraîcheur et de couleur.
- Thé ou Café : Un thé noir ou un café corsé complétera agréablement le dessert.
Associations
- Vin Blanc Sec : Un vin comme un Sauvignon Blanc apportera une note acidulée qui équilibrera le sucré du gâteau.
- Infusion de Menthe : Une infusion de menthe fraîche ajoutera une note aromatique et rafraîchissante.
- Fromage Frais : Un fromage frais type mascarpone ou ricotta assaisonné d’un peu de miel et de zestes de citron pour un contraste agréable.
- Confiture d’Abricot : Étalez une fine couche de confiture d’abricot sur le gâteau pour une douceur fruitée supplémentaire.
Suggestions de Présentation
- Décoration avec des Tranches de Banane : Disposez quelques rondelles de banane sur le dessus du gâteau pour une présentation élégante.
- Sucre Glace : Saupoudrez un peu de sucre glace sur le dessus juste avant de servir pour un effet visuel attrayant.
- Fleurs Comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles pour une touche colorée et originale.
- Assiette Colorée : Servez votre gâteau sur une assiette colorée pour faire ressortir les teintes dorées du gâteau.
- Coupe en Parts Également : Découpez le gâteau en parts égales et disposez-les de manière harmonieuse sur un plat de service.
Avec ces suggestions, votre gâteau à la banane au Cookeo sera non seulement délicieux, mais également visuellement attrayant et parfaitement équilibré en saveurs. Bon appétit !
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