Découvrez le délice irrésistible du « Gâteau à l’ananas au Cookeo », une douceur moelleuse et parfumée qui allie la douceur de l’ananas à la légèreté d’un gâteau fait maison, le tout préparé en un clin d’œil grâce à votre Cookeo, idéal pour épater vos invités ou pour un goûter en famille, un véritable voyage gustatif ensoleillé à chaque bouchée !
Total :
17 min
0,69€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,76
€
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8 personnes
Ingrédients
Ananas (en conserve)
1 boîte(s)
Œuf(s)
3 Sucre en poudre
3 c. à soupe
Maïzena
3 c. à soupe
Farine
1 c. à soupe
Beurre
20 g
Ustensiles
- Cookeo
- Plat en silicone ou en verre adapté au Cookeo
- Grand bol
- Spatule en silicone
- Fouet
- Mesureur pour les ingrédients
- Couteau
- Planche à découper
Instructions
Étape 1
Séparez les jaunes des blancs d’œufs et montez les blancs en neige. Étape 2
Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu, la farine et la maïzena. Incorporez délicatement les blancs en neige. Étape 3
Versez la préparation dans un moule rond beurré et fariné. Étape 4
Mettez 20 cl d’eau dans la cuve puis placez le panier vapeur et le moule. Lancez la cuisson sous pression pour 12 min. Laissez refroidir 10 min avant de démouler.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer votre Gâteau à l’Ananas au Cookeo
Le gâteau à l’ananas au Cookeo est un dessert délicieux qui mérite d’être servi avec des accompagnements qui rehausseront ses saveurs tropicales. Voici quelques idées pour sublimer ce plat :
- Vin blanc sec : Un verre de vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, apportera une touche rafraîchissante qui complète parfaitement la douceur de l’ananas.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec un zeste de citron pour un contraste de saveurs frais et acidulé qui équilibrera la richesse du gâteau.
- Crème chantilly : Servez le gâteau avec une crème chantilly légère pour une touche gourmande et aérienne.
- Glace à la noix de coco : Une boule de glace à la noix de coco fera écho aux saveurs exotiques de l’ananas tout en apportant une texture crémeuse.
- Compote de fruits exotiques : Une compote de mangue et de passion peut apporter une note sucrée et acidulée qui se marie à merveille avec le gâteau à l’ananas.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre gâteau à l’ananas encore plus attrayant, voici quelques suggestions de présentation :
- Utilisez un plat en verre pour mettre en valeur les couches du gâteau et son aspect moelleux.
- Décorez le gâteau avec des tranches d’ananas frais et quelques feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Ajoutez une poudre de noix de coco sur le dessus pour une présentation exotique et appétissante.
- Servez des parts individuelles dans des assiettes en bois pour une touche rustique et chaleureuse.
- Accompagnez chaque part d’un petit coulis de fruits rouges pour un contraste de couleurs et de saveurs.
En suivant ces suggestions, votre gâteau à l’ananas au Cookeo sera non seulement délicieux, mais également visuellement irrésistible.
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