Gratin de pâtes sauce 3 fromages et noix

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Plongez dans un délice réconfortant avec notre gratin de pâtes sauce 3 fromages et noix, une harmonie parfaite entre la crémeux des fromages fondus, le croquant des noix et la douceur des pâtes dorées au four, qui éveillera vos papilles et réchauffera votre cœur à chaque bouchée !

Total : 50 min

1,70€/pers.

Budget total : 4 pers. 6,80 €

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Ingrédients

Preparation
Fusilli
400 g
Échalote(s)
2 Huile d’olive
Filet(s)
Sauce
100 g
Sel
fleur(s)
Poivre du moulin

Ustensiles

Plat à gratin
Casserole
Cuillère en bois
Fouet
Passoire
Planche à découper
Couteau de chef
Bol de mélange
Râpe à fromage
Four

Instructions

Étape 1
Porter à ébullition un volume d’eau salé.
Étape 2
Pendant ce temps, ciseler finement les échalotes, faire rissoler quelques minutes dans une poêle avec le filet d’huile d’olive. Cuire les pâtes en fonction du temps indiqué sur l’emballage, égoutter puis réserver.
Étape 3
Faire légèrement chauffer la sauce 3 Fromages Entremont au micro-ondes puis mélanger aux échalotes. Mélanger la sauce avec les pâtes. Saler, poivrer.
Étape 4
Disposer le tout dans un plat allant au four, ajouter quelques noix sur le dessus puis enfourner pour une quinzaine de minutes. Déguster bien chaud, accompagné d’une salade verte !

Idées d'accompagnements

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Gratin de Pâtes Sauce 3 Fromages et Noix

Pour enrichir votre expérience culinaire avec ce délicieux gratin, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui rehausseront les saveurs du plat.

Accompagnements et Associations

Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la sauce fromagère.
Salade de roquette citronnée : Une salade fraîche de roquette, assaisonnée d’une vinaigrette au citron, offre un contraste agréable avec le crémeux du gratin.
Légumes grillés : Des légumes de saison grillés (comme des courgettes, des poivrons et des aubergines) ajoutent une belle touche colorée et une texture croquante.
Compote de tomates épicée : Une compote de tomates légèrement épicée peut apporter une note sucrée et acidulée qui complète parfaitement le plat.
Chips de légumes : Des chips de légumes maison (comme des chips de betterave ou de patate douce) offrent un côté croquant et une belle couleur dans l’assiette.

Suggestions de Présentation

Pour rendre votre gratin encore plus attrayant, pensez aux idées suivantes :

Utiliser des ramequins individuels : Servez le gratin dans des ramequins individuels pour une présentation élégante et personnalisée.
Herbes fraîches : Parsemez le plat de quelques feuilles de basilic ou de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Fromage gratiné : Ajoutez une couche de fromage supplémentaire sur le dessus avant de le faire gratiner, pour une croûte dorée et croustillante.
Garniture de noix : Décorez le dessus avec quelques noix concassées pour un effet visuel attrayant et une texture supplémentaire.
Emprésentation sur assiette : Accompagnez le gratin d’une cuillère de compote de tomates sur le côté et disposez les légumes grillés artistiquement autour pour une présentation raffinée.

Ces accompagnements et suggestions de présentation transformeront votre gratin de pâtes sauce 3 fromages et noix en un plat encore plus savoureux et visuellement captivant !