Découvrez notre guacamole au piment doux, une délicieuse fusion de l’avocat crémeux et de la douceur des piments, parfaite pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à vos apéritifs ; un incontournable qui éveillera vos papilles et sublimera vos soirées entre amis !

Total : 5 min
0,87€/pers.
Budget total : 4 pers. 3,48  €

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Avocat(s)
2 Échalote première saveur
1 c. à café
Jus de citron(s) vert(s)
1 Mélange guacamole mexicain
1 Sachet
Moulin à sel de Camargue Ducros
Moulin de poivre noir Ducros

  • Bol à mélanger
  • Fourchette ou écrase-purée
  • Couteau de chef
  • Planche à découper
  • Cuillère à soupe
  • Citronnier (pour le jus de citron)
  • Presse-ail (optionnel)

Étape 1
Coupez les avocats en deux et retirez-en le noyau. Récupérez la chair et écrasez l’avocat à l’aide d’une fourchette dans une assiette, afin d’obtenir une purée d’avocat.
Étape 2
Incorporez le contenu du sachet Mélange Guacamole Mexicain ainsi que le jus du citron vert et la cuillère à café d’échalote Première Saveur. Mélangez bien la préparation et ajoutez quelques tours de moulin de poivre noir et de sel. Étape 3
Servez dans un bol, accompagné de tortillas croustillantes ou de légumes crus.

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Guacamole au Piment Doux

Le guacamole au piment doux est un plat savoureux qui peut être sublimé par diverses associations et présentations. Voici quelques suggestions qui raviront vos convives :

Accompagnements

  • Tortillas maison : Servez le guacamole avec des tortillas de maïs croustillantes pour une expérience authentique.
  • Chips de légumes : Proposez des chips de betterave ou de carotte pour une alternative saine et colorée.
  • Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’un filet de citron pour apporter une touche de fraîcheur.
  • Crevettes grillées : Les crevettes marinées et grillées apportent une note de mer qui se marie parfaitement avec le guacamole.
  • Viande grillée : Servez le guacamole en accompagnement d’une viande grillée, comme du poulet ou du steak, pour un repas complet.
  • Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, accompagne très bien le guacamole, rehaussant ses saveurs.

Suggestions de Présentation

Une belle présentation peut transformer votre plat en une œuvre d’art culinaire. Voici quelques idées :

  • Bol en pierre : Servez le guacamole dans un bol en pierre ou en argile pour une touche rustique.
  • Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles sur le dessus pour une touche colorée et élégante.
  • Herbes fraîches : Parsemez le guacamole de coriandre ou de persil frais pour une touche de verdure.
  • Petits ramequins : Proposez plusieurs petits ramequins avec des accompagnements variés (piments, oignons, tomates) pour une présentation interactive.
  • Plateau coloré : Disposez le guacamole au centre d’un plateau décoré de fruits et légumes colorés pour un effet visuel saisissant.

En combinant ces accompagnements et suggestions de présentation, vous créerez une expérience culinaire inoubliable autour de votre guacamole au piment doux.

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