Ce hachis parmentier revisité mêle le fondant d’une purée de potimarron maison à la douceur de la volaille confite ou simplement effilochée, relevée par des notes de muscade et de sauge. La croûte gourmande à base de fromage et de noix concassées vient parfaire cet équilibre savoureux.
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8 personnes
Ingrédients
Ustensiles
Instructions
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