Découvrez la recette irrésistible des haricots verts au Cookeo, un plat savoureux et rapide à préparer qui allie croustillant et tendreté, parfait pour accompagner vos viandes ou sublimer vos plats végétariens en un tour de main !
Total :
11 min
0,46€/pers.
Budget total : 4 pers.
1,84
€
8 personnes
Ingrédients
Haricots rosés
500 g
Eau
20 cl
Sel poivre
Ustensiles
- Cookeo
- Spatule en silicone
- Plat de service
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Mesureur
Instructions
Étape 1
Placez l’eau dans la cuve du Cookeo puis placez le panier vapeur. Déposez les haricots verts rincés et équeutés puis lancez la cuisson sous pression pour 9 min. Salez et poivrez avant de servir.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer les Haricots Verts au Cookeo
Les haricots verts au Cookeo sont un plat savoureux et polyvalent qui se prête à de nombreuses associations. Voici quelques idées pour les accompagner et les sublimer :
- Viande grillée : Servez vos haricots verts avec des morceaux de poulet grillé ou un steak saignant pour un repas complet et équilibré.
- Poisson : Un saumon rôti ou des filets de dorade apporteront une touche marine délicate qui se marie à merveille avec les haricots verts.
- Vins : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, rehaussera les saveurs de votre plat, tandis qu’un rosé frais peut également être une excellente option.
- Salades : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et pétillant qui équilibre la douceur des haricots.
- Pâtes : Accompagnez vos haricots verts de pâtes au beurre et à l’ail pour un plat encore plus réconfortant.
- Grains : Servez avec du quinoa ou du riz basmati pour un apport en glucides sains qui complétera vos haricots.
Suggestions de Présentation
La présentation de votre plat peut faire toute la différence. Voici quelques astuces pour rendre vos haricots verts au Cookeo plus attrayants visuellement :
- Assiette colorée : Disposez les haricots verts en forme de cercle au centre de l’assiette, puis ajoutez des tranches de tomates cerises et des rondelles de citron pour une explosion de couleurs.
- Herbes fraîches : Parsemez le plat de quelques feuilles de basilic ou de persil frais pour une touche de verdure et un arôme supplémentaire.
- Garniture croquante : Ajoutez des amandes effilées grillées ou des graines de sésame pour apporter du croquant et du contraste en texture.
- Emulsion ou sauce : Un filet de vinaigrette balsamique ou une sauce au yaourt citronné peut rehausser le plat tout en ajoutant un élément visuel intéressant.
- Utilisation de plats en bois : Servez vos haricots dans un plat en bois pour une présentation rustique qui mettra en valeur la simplicité de votre plat.
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