Biscuit très léger que nous faisions à manger pour les jeunes qui aidaient aux récoltes. Toujours apprécié !
4.08/ 5
- 381 avis
35 min.
€/pers
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Temps de préparation :
15 min.
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Temps de cuisson :
20 min.
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Temps de préparation :
15 min.
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Temps de cuisson :
20 min.
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Temps de préparation :
15 min.
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Temps de cuisson :
20 min.
8 personnes
Ingrédients
- 6 oeufs
- 180 g de sucre roux
- 180 g de farine tamisée
- 4 à 5 pommes
- cannelle
Ustensiles
Instructions
- Battre les oeufs avec le sucre longuement (10 minutes au moins au robot puissance maximale). Ajouter la farine en soulevant avec un fouet.
- Verser dans un plat beurré et huilé le dessus. Mettre les pommes dessus. Saupoudrez d’un peu de cannelle.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes environ sans ouvrir le four. Regarder par la vitre si votre biscuit est doré c’est bon.
Idées d'accompagnements
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