Découvrez les irrésistibles lanières de feuilleté au parmesan, une gourmandise croustillante et savoureuse qui ravira vos papilles à chaque bouchée ; parfaites en apéritif ou pour accompagner vos plats, elles allient la légèreté du feuilleté à la richesse du parmesan pour une expérience culinaire délicieusement addictive !
Total :
20 min
0,84€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,36
€
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Ingrédients
Préparation
Pâte(s) feuilletée(s)
1 rouleau
Parmesan râpé
Ustensiles
- Rouleau à pâtisserie
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Plat de cuisson
- Papiers sulfurisés
- Ramequin ou petit bol
- pinceau de cuisine
- Grille de refroidissement
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°c (th.6/7).
Étape 2
Sur votre planche de cuisine, détaillez la pâte feuilletée en lanières.
Étape 3
Versez le parmesan dans un plat et passez-y les morceaux de pâtes.
Étape 4
Puis, faites-les rouler et les recouvrir de parmesan.
Étape 5
Ensuite, roulez les lanières sur elles-mêmes puis rangez-les dans un plat à four.
Étape 6
Enfournez et laissez dorer.
Étape 7
Servez.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer les Lanières de Feuilleté au Parmesan
Les lanières de feuilleté au parmesan sont un plat savoureux et croustillant qui se prête à de nombreuses associations. Voici quelques suggestions pour rehausser votre dégustation :
Accompagnements recommandés
- Salade de roquette citronnée : Un mélange de roquette, de pignons de pin grillés et de copeaux de parmesan, arrosé d’une vinaigrette au citron pour un contraste frais et acidulé.
- Soupe de tomates basilic : Servez vos lanières avec une soupe de tomates bien assaisonnée, relevée avec du basilic frais pour une harmonie de saveurs.
- Tapenade d’olives noires : Un mélange d’olives noires et d’herbes aromatiques que vous pouvez tartiner sur les lanières pour un goût méditerranéen.
- Vin blanc sec : Un verre de vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, viendra parfaitement accompagner le goût riche du parmesan.
Suggestions de présentation
- Assiette colorée : Disposez vos lanières de feuilleté sur un lit de salade colorée (carottes râpées, betteraves, etc.) pour apporter de la couleur à votre plat.
- Garniture d’herbes : Parsemez des herbes fraîches (basilic, persil ou ciboulette) sur les lanières avant de servir pour une touche de fraîcheur.
- Servir en cônes : Enveloppez les lanières dans des cônes en papier pour une présentation ludique et facile à déguster.
- Accompagnement en sauce : Proposez une petite coupelle de sauce au yaourt ou de sauce au fromage bleu pour tremper les lanières, ajoutant un élément interactif à votre plat.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, vos lanières de feuilleté au parmesan deviendront un plat encore plus irrésistible et mémorable pour vos convives !
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