Régalez vos papilles avec notre chocolat chaud maison, une boisson réconfortante et onctueuse qui allie le goût riche du chocolat à une douceur veloutée, parfaite pour réchauffer vos soirées d’hiver et à savourer au coin du feu, vous ne pourrez plus vous en passer !
Total :
15 min
0,68€/pers.
Budget total : 2 pers.
1,36
€
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Ingrédients
Chocolat noir à pâtisser
60 g
Sucre
20 g
Lait
40 cl
Crème liquide
10 cl
Cacao non sucré en poudre
1 c. à soupe
Ustensiles
- Casserole
- Fouet
- Spatule en bois
- Verre doseur
- Tasse ou mug
- Optionnel : Thermomètre de cuisine
Instructions
Étape 1
Portez à ébullition le lait, la crème et le sucre. Pendant ce temps là concassez ou hachez le chocolat. Mettez le chocolat dans un saladier ou un cul de poule.
Étape 2
Versez le mélange lait-crème-sucre sur le chocolat et ajoutez le chocolat amer. Bien mélanger. Versez dans un verre ou un mug et dégustez!
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements pour Sublimer votre Chocolat Chaud Maison
Le chocolat chaud maison est un véritable régal, mais il peut être encore plus savoureux avec les bonnes associations. Voici quelques idées d’accompagnements et de suggestions de présentation pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement.
Accompagnements Savoureux
- Biscuits au Beurre : Servez votre chocolat chaud avec des biscuits au beurre croustillants pour un contraste de textures.
- Marshmallows Grillés : Ajoutez des marshmallows grillés sur le dessus de votre chocolat chaud pour une touche gourmande et moelleuse.
- Crêpes Suzette : Des crêpes garnies de zestes d’orange et flambées au Grand Marnier se marient parfaitement avec le chocolat chaud.
- Fruits Frais : Proposez des tranches de fruits comme des bananes, des fraises ou des poires pour une touche de fraîcheur.
- Fromage de Chèvre : Un toast au fromage de chèvre avec un filet de miel peut créer un excellent contraste avec le chocolat sucré.
Suggestions de Boissons
- Vin Rouge Doux : Un vin rouge doux, comme un Banyuls, peut accompagner agréablement le chocolat chaud.
- Thé Noir Épicé : Un thé noir aux épices comme la cannelle ou le gingembre peut apporter une chaleur supplémentaire.
Suggestions de Présentation
- Tasse Élégante : Servez votre chocolat chaud dans une tasse en porcelaine fine pour une présentation chic.
- Crème Chantilly : Ajoutez une belle quenelle de crème chantilly sur le dessus, saupoudrée de cacao ou de cannelle.
- Décoration avec des Épices : Parsemez de la noix de muscade ou de la cannelle sur le chocolat chaud pour une touche décorative.
- Assiette Colorée : Disposez des fruits frais ou des biscuits autour de la tasse pour une présentation colorée et attrayante.
- Petits Éléments Croquants : Ajoutez des éclats de noisettes ou des éclats de caramel pour un effet croquant et visuel.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentation, votre chocolat chaud maison deviendra un moment de plaisir inoubliable pour vos invités.
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