Rafraîchissez vos journées ensoleillées avec cette délicieuse limonade à la fleur d’oranger, une boisson envoûtante qui allie le pétillant du citron à la douceur florale de la fleur d’oranger, parfaite pour désaltérer vos invités lors de vos repas en extérieur ou simplement pour vous offrir un moment de fraîcheur irrésistible !
Total :
10 min
0,38€/pers.
Budget total : 4 pers.
1,52
€
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8 personnes
Ingrédients
Citron(s)
4 Sucre blanc
50 g
Menthe fraîche
15 feuilles
Eau gazeuse
1 l
Eau de fleur d’oranger
1 c. à soupe
Ustensiles
- 1 pichet
- 1 presse-citron
- 1 verre doseur
- 1 cuillère en bois
- 1 passoire
- 1 bouteille en verre (pour la conservation)
- 1 saladier
Instructions
Étape 1
Zestez les citrons puis pressez-les. Mélangez le jus et les zestes avec le sucre et les feuilles de menthe dans une carafe. Laissez infuser au frais une nuit ou même une journée.
Étape 2
Le lendemain, filtrez le mélange. Ajoutez l’eau pétillante et l’eau de fleur d’oranger. Mélangez bien et servez avec des glaçons.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour la Limonade à la fleur d’oranger
La limonade à la fleur d’oranger est une boisson rafraîchissante et parfumée qui peut être sublimée par divers accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour rehausser votre expérience gustative :
- Avec des fruits frais : Servez votre limonade avec une assiette de fruits frais de saison, comme des fraises, melons ou pêches. Les saveurs juteuses et sucrées des fruits complètent parfaitement la douceur de la fleur d’oranger.
- Une salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette, assaisonnée d’un vinaigre balsamique et de zestes de citron. Le goût légèrement amer de la roquette et l’acidité du citron créent un contraste agréable avec la douceur de la limonade.
- Des amandes grillées : Proposez des amandes légèrement salées ou grillées en accompagnement. La texture croquante et le goût salé apportent une touche gourmande qui contraste avec la légèreté de la boisson.
- Un vin blanc sec : Si vous souhaitez accompagner la limonade avec un apéritif, un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, s’accordera à merveille avec les notes florales de la fleur d’oranger.
- Petits gâteaux à la fleur d’oranger : Pensez à des petits gâteaux ou madeleines parfumés à la fleur d’oranger. Leur douceur et leur texture moelleuse se marient idéalement avec la limonade.
Suggestions de présentation
Pour rendre votre limonade à la fleur d’oranger encore plus attrayante, voici quelques idées de présentation :
- Servir dans des verres élégants : Utilisez des verres à cocktail ou des verres vintage pour une touche sophistiquée. Vous pouvez également ajouter des pailles colorées pour un aspect festif.
- Garniture de fleurs comestibles : Décorez chaque verre avec des fleurs comestibles comme des pétales de violette ou des fleurs de souci, qui rehausseront visuellement votre limonade tout en ajoutant une touche florale.
- Tranches de fruits : Ajoutez des tranches de citron ou d’orange à votre limonade pour une présentation colorée. Vous pouvez également les geler pour créer des glaçons originaux.
- Herbes fraîches : Une branche de menthe ou de basilic frais dans chaque verre ajoutera une note de couleur et un arôme agréable.
- Plateau décoratif : Présentez vos verres sur un plateau en bois ou en marbre, agrémenté de quelques fruits ou fleurs pour un effet visuel impressionnant.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre limonade à la fleur d’oranger deviendra un véritable moment de plaisir gustatif et visuel.
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