Limonade à la menthe

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Rafraîchissante et pétillante, notre limonade à la menthe est un véritable élixir d’été qui émerveillera vos papilles avec son équilibre parfait entre le citron acidulé et la fraîcheur envoûtante de la menthe, idéale pour désaltérer vos journées ensoleillées et épater vos invités !

Total : 10 min

0,60€/pers.

Budget total : 4 pers. 2,40 €

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Ingrédients

Sucre
200 g
Eau plate
20 cl
Citron(s)
6 Menthe fraîche
3 branche(s)
Eau gazeuse
1 l

Ustensiles

Jus de citronnier
Citron pressé
Sucre
Feuilles de menthe fraîche
Pichet
Cuillère en bois
Verres
Glace (facultatif)

Instructions

Étape 1
Pressez les citrons pour récupérer 200 ml de jus et zestez l’un d’entre eux. Récupérez la pulpe, sans les pépins.
Étape 2
Placez les zestes, l’eau plate et le sucre dans une casserole sur le feu, portez à ébullition et laissez bouillir trois minutes en remuant jusqu’à obtenir un sirop. Retirez du feu, ajoutez 2 branches de menthe puis laissez infuser 10 minutes à couvert.
Étape 3
Retirez les branches de menthe et versez le sirop dans une carafe. Ajoutez le jus des citrons, la pulpe et l’eau pétillante, ainsi que les feuilles de la dernière branche de menthe et quelques rondelles de citron.
Étape 4
Réservez au frigo au moins 2h et servez bien frais avec des glaçons.

Idées d'accompagnements

Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer votre Limonade à la Menthe

La limonade à la menthe est une boisson rafraîchissante qui peut être mise en valeur par divers accompagnements et associations. Voici quelques idées pour sublimer votre plat :

Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec un filet de citron pour un contraste frais et acidulé qui complétera parfaitement la douceur de la limonade.
Plateau de fruits frais : Un plateau de fruits frais tels que des fraises, des tranches de melon et des agrumes apportera une touche de couleur et de saveur.
Tapenade d’olive verte : Servez une tapenade d’olive verte à tartiner sur des tranches de pain grillé. Le goût salé et savoureux de l’olive se marie bien avec la douceur de la limonade.
Brochettes de poulet grillé : Des brochettes de poulet grillé marinées au citron et à la menthe apporteront une touche de gourmandise et renforceront les saveurs de la boisson.
Vins et cocktails : Cette limonade se marie bien avec un vin blanc sec ou un cocktail à base de gin pour une option plus festive.

Suggestions de Présentation

Pour rendre votre limonade à la menthe encore plus attrayante, voici quelques idées de présentation :

Verres décorés : Utilisez des verres à cocktail élégants et décorez le bord avec du sucre coloré ou du sel pour un effet visuel saisissant.
Glaçons aromatisés : Ajoutez des glaçons aromatisés en congelant des morceaux de menthe et des tranches de citron dans de l’eau pour une touche esthétique et savoureuse.
Fleurs comestibles : Garnissez la limonade de fleurs comestibles comme des pensées ou des fleurs de menthe pour une présentation délicate et colorée.
Pailles colorées : Utilisez des pailles colorées ou des pailles en bambou réutilisables pour ajouter une touche de fun à votre boisson.
Herbes fraîches : Ajoutez quelques brins de menthe fraîche à la surface pour une finition aromatique et visuelle.

Ces idées d’accompagnements et de présentation vous permettront de créer une expérience culinaire mémorable autour de votre limonade à la menthe. Profitez-en !