Réalisez des œufs de Pâques colorés époustouflants, une activité ludique et créative qui ravira petits et grands, transformant vos œufs durs en véritables œuvres d’art éclatantes grâce à des teintes naturelles et festives, parfaits pour égayer votre table pascale et émerveiller vos convives !
Total :
45 min
0,43€/pers.
Budget total : 6 pers.
2,58
€
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8 personnes
Ingrédients
Œuf(s)
12 Colorant alimentaire(s)
3 1
Vinaigre
6 c. à soupe
Sel
2 c. à café
Huile végétale
2 c. à soupe
Ustensiles
- Œufs (au moins 6)
- Vinaigre blanc
- Eau
- Colorants alimentaires (naturels ou artificiels)
- Récipients pour la teinture
- Cuillère en bois ou spatule
- Gants en latex ou en plastique
- Essuie-tout ou serviettes en papier
- Fil ou ficelle
- Vernis alimentaire (optionnel pour finition)
Instructions
Étape 1
Mettez les œufs dans une casserole avec de l’eau froide et 2 cuillères à café de sel. Faites cuire à feu moyen 15 minutes pour obtenir des œufs bien durs. Attention, l’eau ne doit pas bouillir si non vous risquez de fendre les œufs. Pendant ce temps, préparez les bains de teinture, décidez les couleurs que vous allez faire. Utilisez des bocaux de 800 g, remplissez les à moitié avec de l’eau bouillante, ajouter 2 c.à s de vinaigre et le colorant. Plongez 3-4 œufs temps de 5 à 10 minutes dans le bain de teinture choisi. Pour éviter de les casser, déposez-les au fond à l’aide d’une cuillère.
Étape 2
Retirez les œufs de la teinture et séchez-les avec une serviette en papier. Réservez les sur un papier à cuisson. Frottez les œufs encore tièdes avec une serviette légèrement humidifiée d’huile végétale. Vous obtiendrez de beaux œufs colorés et brillants que vous pourrez laisser en l’état ou que vous pourrez décorer avec des gommettes, des paillettes, des rubans etc. Ce sont des œufs durs, vous pouvez les consommer avec du sel, mayonnaise, en salade etc.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer l’Œuf de Pâques Coloré
L’œuf de Pâques coloré est un plat festif qui peut être sublimé par divers accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour enrichir votre expérience culinaire :
Accompagnements et Associations
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay, saura apporter une touche de fraîcheur qui mettra en valeur les saveurs de l’œuf.
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée d’une vinaigrette au citron pour un contraste frais et acidulé qui équilibrera le plat.
- Purée de petits pois : Une purée de petits pois légèrement mentholée ajoutera une note sucrée et crémeuse qui se marie parfaitement avec l’œuf.
- Toast de pain complet : Servez l’œuf sur un toast de pain complet grillé pour une texture croquante qui complétera le moelleux de l’œuf.
- Asperges rôties : Des asperges rôties au four, assaisonnées d’huile d’olive et de sel, apporteront une touche de verdure et de croquant.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Utilisez une assiette de couleur vive pour faire ressortir les couleurs de l’œuf et des accompagnements.
- Fleurs comestibles : Décorez votre plat avec des fleurs comestibles pour une touche élégante et printanière.
- Herbes fraîches : Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette autour de l’œuf pour une présentation chic.
- Ronds de légumes : Disposez des rondelles de radis ou de concombre autour de l’œuf pour créer un joli contraste de couleurs.
- Mini brochettes : Servez des mini brochettes de légumes grillés en accompagnement pour une présentation ludique.
Avec ces suggestions, votre œuf de Pâques coloré sera non seulement délicieux, mais aussi un véritable festin pour les yeux !
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